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疫情期间被各地吃货“抢疯”的人气凉皮,不知道你吃过没有?

疫情期间被各地吃货“抢疯”的人气凉皮,不知道你吃过没有?
2020年03月30日 21:00 新浪网 作者 品城记Video

  可能疫情期间各位吃货实在是憋得太辛苦了,在广州的街头,突然就出现了这么一个神奇的行业——“美食代购”。他们从周边驱车几十公里甚至上百公里来到市中心,把一些人气极高的美食打包带回,并分销给当地吃货。不得不说,大家为了一口吃的,还真是挺拼……

  而在美食代购的“清单”里,我们发现了一个极为熟悉的名字——九九凉皮。

  九九凉皮,我们曾经去探过店,而吸引我们去那里的原因,一方面是因为它“凉皮界爱马仕”的浮夸称谓,另一方面,则是因为众多吃货对它给出了高分评价。在大众点评上,这家店的口味分超过了4.7,在快餐小吃这一类别里可谓出类拔萃。另外,它还上榜了2019年的广州必吃榜,是唯一上榜的小吃快餐类餐厅。

  疫情期间被各地吃货“抢疯”的人气凉皮,不知道你吃过没有?

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  鉴于九九凉皮的出品确实不错,在吃货圈中也深受欢迎,品城记这次就联合他们推出了两款套餐。分别是原价29.9元的单人套餐以及原价87.6元的双人套餐。而在我们商城购买这两款套餐,分别只需要19.9元59.9元!

  国际惯例,看完视频嘴馋了的股东可以微信扫描下方二维码关注【品城记】~在下方菜单点击【吃吃吃】即可购买~

  疫情期间被各地吃货“抢疯”的人气凉皮,不知道你吃过没有?

  下面就给大家分别介绍一下这两款套餐吧~

  -九九凉皮独食不肥一人餐-

  套餐内包括:

  主食1份(凉皮/牛筋面/双拼任选一款)

  香辣拌1份

  套餐总价:29.9元

  品城记优惠价:19.9元

  可堂食、可到店自提,也可以要求店家配送

  配送费请咨询商城客服

  限量400份,售完后恢复到27元一份

  疫情期间被各地吃货“抢疯”的人气凉皮,不知道你吃过没有?

  众所周知,每顿饭吃什么是一个世界难题~而一个人的时候吃什么,更是难上加难。当你实在想不出个头绪,这款套餐或许是你最好的选择~

  每碗凉皮的份量都是很充足的,喂饱一个嘉升绝对不是问题~

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  新鲜的青瓜、萝卜、香菜、玉米等配料密密麻麻地铺设在凉皮表面。娇艳的颜色,让人一看到就食欲倍增。

  可别小看这些配料。每一款都是由老板娘亲自挑选的,当天制作,当天使用,绝不隔夜。

  作为主角的凉皮,也不是常见的中央厨房供货,而是由一位拥有30年制作经验的老师傅主理,品质跟那些“工业凉皮”绝对不能同日而语。

  凉皮质地均匀,外观更接近于我们熟悉的河粉。色泽洁白,没有夸张的通透感。

  而口感上,则是集软熟与柔韧Q弹于一身~加上凉皮固有的清爽与冰凉,令人吃了一口就忍不住“嗦”个不停……

  除了传统口味的凉皮,还有店家特制的牛筋面可供选择。

  翠绿色的面条色彩诱人,但绝非添加了色素,而是在制面过程中加入了菠菜汁。比起凉皮,牛筋面的口感会更依韧、有嚼劲~

  疫情期间被各地吃货“抢疯”的人气凉皮,不知道你吃过没有?

  两款面食都可以独立选择,贪心一点的股东也可以考虑双拼,两款都尝试一下!

  如果把高品质的凉皮视为“健美的身体”,九九家特制的酱汁,则赋予了这碗凉皮“有趣的灵魂”。

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  所有酱汁全部采用独立包装,干净卫生,用量上也能做到恰到好处。

  同样不要小看这几包简单的酱汁,当中用到的每一款食材,都经过了店老板的精心挑选。

  比如辣椒:老板尝遍市面上多个产地的辣椒后,最终选用了这款【新疆长线椒】。比起其他品种的红辣椒,新疆长线椒色泽更艳丽,能大大激起吃货们的食欲~更重要的是,长线椒的香味更加浓烈,而辣味则相对平缓,给人香而不辣、辣而不冲的口感,非常适合广东吃货的口味~

  油也是选用的大品牌花生油,而不是用市面上一些劣质调和油滥竽充数。

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  这种酱汁给人的感觉并非入口有“多辣、多香”,而是给人带来一种很“自然”的感觉。没有过分追求味觉上的冲击力,一切调味都从食材本身入手,充分烘托出食材的味道,而不至于喧宾夺主。

  疫情期间被各地吃货“抢疯”的人气凉皮,不知道你吃过没有?

  没有香精、辣椒精的介入,入口是相对清淡的感觉:微微的咸香,辣味并不明显,吃的时间长了,辣味才慢慢浮现,但并不浓烈,不会给口腔带来太大的压力,比起那种令人张牙舞爪的辣与麻,这种平缓而舒适的口味更加令人回味无穷~

  对于一些比较“嘴刁”的吃货,老板还特地开发了另外两款酱汁供大家选择,绝对有一款能满足到你!

  【红油麻辣风味】更辣更刺激~能吃辣的小伙伴们点它就对了!

  【芝麻酱风味】浓香芝麻酱与凉皮组成的CP,好这一口的自然懂~

  除了香喷喷的凉皮,套餐中还包含一款热菜——香辣拌

  香辣拌类似于我们平常吃到的香辣串串或冒菜,既有各式新鲜蔬菜、又有不少荤菜搭配(墨鱼饼、虾滑等)~但它们无一例外都有一个特点——新鲜。从材料的色泽和口感上就能充分感受到。

  老板同样在酱汁上做足了文章:红彤彤的酱汁辣味竟然丝毫不冲,同样是平缓柔和,更加占据主动的,是其中芝麻与辣椒的香。

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  一碗凉皮、一碗香辣拌,一人食足够了。如果有两个人,你还可以试试下面这个双人套餐。

  -九九凉皮有福同享二人餐-

  套餐内包括:

  主食2份(凉皮/牛筋面/双拼任选两款)

  香辣拌1份

  纯肉烤肠1份

  饮料2杯

  (蜂蜜柠檬红茶、和田玫瑰花茶、天山雪菊花茶任选两款)

  套餐总价:87.6元

  品城记优惠价:59.9元

  可堂食、可到店自提,也可以要求店家配送

  配送费请咨询商城客服

  限量100份,售完后恢复到77元一份

  这款双人套餐,实际上是在单人套餐的基础上添加了一条烤肉肠与两杯精致茶饮~

  烤肠在口味上并无太多特别的地方,但胜在够真材实料。

  肉肠内部塞满了肥瘦相间的肉,完全没有街边劣质烤肠那种令人窒息的“粉质感”,一口下去肉香味十足,肉质感也很实在,与清爽的凉皮搭配,能起到互补长短的效果~

  疫情期间被各地吃货“抢疯”的人气凉皮,不知道你吃过没有?

  而套餐搭配的两款茶饮也绝对不是敷衍之作。茶底采用真材实料的花茶茶包,采用高温蒸汽冲泡逼出茶味,然后加入花蜜、鲜果等新鲜配料调制,与市面上很多“化学茶”可以说是天壤之别。

  其中这杯【新疆雪菊柠檬茶】更是教父的最爱~菊花茶毫无苦涩味,只留清香,非常清新提神,吃着辛辣味的凉皮,搭配一杯小清新饮品再适合不过了~

  总结

  九九凉皮给我们最深的印象,是既坚守传统,又不墨守成规。虽是小吃快餐,但谁说快餐就一定要与“脏乱差”联系在一起?

  这次与九九凉皮的合作,我们也是争取到了全网最大的优惠力度,在这个黄牛横行的年代,性价比真不是一般的高。

  提醒一下,优惠套餐数量有限,卖完即恢复原价,想嗦一口优质凉皮的股东要爽手了~微信扫描下方二维码关注【品城记】,点击下方【吃吃吃】即可购买!

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