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试遍市面上各种不粘锅后,我终于找到这口梦中情锅

试遍市面上各种不粘锅后,我终于找到这口梦中情锅
2021年04月12日 19:00 新浪网 作者 观视频工作室

  因为少油烟、易于清洗、不容易糊锅等等优点,不粘锅已经成为了家家户户必备的产品,特别适合快节奏生活的上班族们

  不管是煎鸡蛋,还是煎鱼,用不粘锅都超级轻松,厨艺小白秒变大神。

  说实话,观东煮试过很多种不粘锅,国内各大品牌、国外网红,韩国锅、德国锅、麦饭石锅……价格各有高低,品质也参差不齐。

  试下来最大的体验是,不粘锅真的不能随便买!

  市面上常用的PTFE不粘锅,在加热到260ºC 时,会析出有毒气体。如果偶尔油温过高,或者不慎忘记关火造成空烧,厨房就会变成有毒烟雾聚集地……

  更耐高温的陶瓷不粘锅相对安全,且更轻便,但比较娇贵,不适合长期刮擦,价格也贵了不少。

  那么,有没有一种炊具,既能无油煎蛋、炒菜不粘,又不必担心安全问题,还能够用来炒贝壳、骨头等等硬物,同时兼具经济实惠呢

  苦苦寻觅,观东煮终于找到了这款梦中情锅——【Blue Diamond】陶瓷不粘锅,健康且方便,颜值还特高!

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  这口锅一经上市,立刻火遍全球。在美国、英国、比利时、希腊、日本等多个国家引起厨房风暴,上市一年就售出260w+件,销售额高达3亿人民币!

  如此火爆的【Blue Diamond】不粘锅,采用了健康陶瓷涂层,主要成分是无机物二氧化硅。不含 PTFE,不含PFAS,不含已知的内分泌干扰物,且比现在常见的PTFE涂层更耐高温 (450ºC)。

▲不含有害物质检测报告

  安全,而且不粘。

  同时,陶瓷涂层中还添加了钻石颗粒,使涂层硬度提高5倍,耐用性提高10倍!

  因为含有钻石的缘故,它比一般的不粘锅坚硬太多,甚至可以用来炒贝壳、蛤蜊、小龙虾等坚硬食材。

  可以说是好评如潮。

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  不过原价有点贵,一个单独的炒锅,券后都要200多,套装更是要699元。

  在我们和供应商的一番角逐之后,终于以近5折超低价上架观方出品了。没有套路,没有复杂计价规则,就是实打实的便宜!

  大件三件套

  (32cm炒锅+26cm平底锅+4.7L汤锅)

  原价:699

  观方出品特惠价:368元

  辅食三件套

  (18cm奶锅+20cm平底锅+蒸笼)

  原价:379

  观方出品特惠价:229元

  以上两个套装之前都卖得很好,但不少朋友强烈要求开卖单只炒锅,毕竟一口气淘汰家里所有的锅不太现实。

  这次观方出品也安排上了,蓝钻的“王牌产品”——陶瓷涂层不粘中华炒锅可以单买了!

  这口中华炒锅,外锅底是平的,电磁炉、燃气灶通用;而锅底比368元套装内的炒锅更圆,可聚油、聚锅气,更符合国人烹饪习惯。

  这口中华炒锅,锅口直径约32cm,锅深9cm,容量完全够3、4口之家使用。

  原价要399元,在我们和品牌方多次Battle几轮后,最终拿到了248元的优惠价!

  【Blue Diamond】陶瓷健康不粘锅套装

  兼具健康与方便的新一代炊具,含有钻石颗粒!

  套件、单买都可以~

  特惠价:229起

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  拿到这套炊具,观东煮的第一感觉就是:颜值太高了!

  锅体内外都是优雅星空蓝,细看还会有钻石般的细闪,blingbling特别好看。

  观东煮个人觉得,用好看的炊具,那么做饭的热情也会高涨,下厨会变成开心的事情~

  不过,对这套炊具用钻石“般”这个形容词可能不太准确。因为【Blue Diamond】陶瓷不粘锅的涂层里,的确含有钻石。

▲含有钻石检测报告

  钻石的耐磨性被应用到了不粘锅涂层上,效果非常突出。安诺特实验室测试数据:用粗糙的百洁布,平磨测试20万次,不伤涂层。

  而且钻石+陶瓷涂层的热传导率是铜的4倍,导热迅速不仅省燃气,还能让炒出来的青菜鲜嫩爽口;煎肉也能迅速熟透,保持肉质细嫩

▲上:传统PTFE不粘锅 下:蓝钻陶瓷不粘锅

  日常情况下,我们使用的大豆油烧开温度大约在257℃,无限逼近传统PTFE涂层260℃的“临界点”,可以说是在危险与安全之间反复横跳

  而【Blue Diamond】耐高温的温度达450℃,日常使用完全放心。甚至能够包容厨房小白偶尔的马大哈,即使空烧10分钟也无关紧要。

  TSI熔射感应锅底,电磁炉或者燃气灶都能轻松应对。

  而且它很轻,女生也能轻轻松松单手掂锅。

  当然,【Blue Diamond】最让家里男士(比如我爸)喜爱的一个点在于,它太好清洗了。轻轻一抹,立刻洁净;甚至还能放进洗碗机清洗,真正解放双手!

  【BlueDiamond】陶瓷健康不粘锅套装

  兼具健康与方便的新一代炊具,含有钻石颗粒!

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  观方出品给大家带来了两个炊具套装,每套都很实用。

  热爱美食、喜欢下厨的朋友,或者是三口之家,我更建议你入手里约三件套”(大套装),包含一个4.7L汤锅、一个26cm平底锅、一个32cm炒锅。大容量,够用。

  把手是电木柄,隔热防烫,不会一不小心烫伤自己。

  且经过了严格的手柄疲劳测试,不易脱落、不易松动,更不易断。

  32cm的大炒锅有柄也有耳朵,炒完菜两头一端,轻松倒进盘子里。

  随手煎个煎饼。中小火煎一会,用筷子轻轻一拨,煎饼在锅内顺畅“滑行”,倒出后锅内干净如新!

  当然,用平底锅煎牛排、煎无油鸡蛋,或者用汤锅炖一锅香喷喷的鸡汤,那真是手到擒来。

  烹饪结束后,随手一擦,锅体干净如新,再也不用反反复复地洗锅了!

  每一口锅的锅体都是TSI一体成形,并非普通不粘锅使用的复合锅底。

  轻巧、耐用,不会脱落断底,女生也能单手掂锅。

  而专门为宝宝做辅食用,或者一人食的独居青年,则建议入手辅食套装”,小巧轻便刚刚好。

  这套炊具一共有三种颜色。深邃的星空蓝,纯净的蓝色,生动的红色,每个都很好看,属于拍照发朋友圈会引发大量点赞的类型。

  一套里面包含一个小煎锅、一个小奶锅、一个厚实的不锈钢蒸格。

  小煎锅煎蛋、煎鱼都不会粘,一次的量刚好够一人吃。

  小奶锅的用途更广泛。不仅可以给宝宝煮辅食,早上还能快速给自己煮一碗泡面,或者周末用它DIY个健康奶茶/关东煮,都很合适。

  小奶锅上还有个配套不锈钢蒸格。煮东西的时候顺便蒸一根玉米、一碗蛋羹,给自己或宝宝加点营养~

  这次还上新了单卖的32cm中华炒锅。

  锅形更符合国人烹饪习惯,外底为平面,电磁炉、燃气灶皆可用;内壁则比普通不粘锅圆润许多,可以聚油、聚锅气。

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