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寻找香格里拉高原上的舌尖美味——藏餐

寻找香格里拉高原上的舌尖美味——藏餐
2020年08月12日 18:23 新浪网 作者 滇西小哥
寻找香格里拉高原上的舌尖美味——藏餐 寻找香格里拉高原上的舌尖美味——藏餐

  寻找香格里拉高原上的舌尖美味——藏餐 说起藏餐, 怎么少得了牦牛肉,酥油茶和糌粑呢?和鲁茸告别后我们去了一趟吉迪村的牧场,除了草甸牛羊,这里还有香气扑鼻的糌粑和香甜沁人的酥油茶。 村里的老人们3到9月都在牧场放牧,每天都挤牛奶做酥油,第一次看到酥油的制作过程,也尝到了最新鲜的酥油茶的味道,走之前和爷爷买了一饼酥油和一些牦牛肉,爷爷还送了我青稞粉,回家后做一顿正儿八经的藏餐~除了酥油茶和糌粑,我还做了藏式火锅和耗牛肉干,也很有味道呢!  @微博视频 @微博美食

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