芹菜百合

　　材料：芹菜400克、百合100克、辣椒2个、盐1小勺、鸡精少许

　　做法

　　1.将芹菜择去叶子洗干净，百合如果是干百合，需要提前用水浸泡数小时。

　　2.将芹菜切成小段，根部较粗的，需要剖开来切。

　　3.热锅热油，放入芹菜开大火翻炒1分钟。

　　4.放入百合、盐、鸡精继续翻炒2分钟，即可装盘。

　　腐乳土豆

　　材料：大土豆一个；芝麻；葱；玫瑰腐乳1块半；腐乳汁一勺；生抽；植物油；

　　做法1土豆洗净后去皮切成小块，腐乳用勺子碾成泥，葱绿切小圈。

　　2锅烧热后倒油，放入土豆块煸炒一下，加入一点生抽和水炖煮。

　　3煮至土豆软烂，汤汁粘稠，放入腐乳泥，再稍煮入味即可。

　　4出锅撒了点芝麻和葱叶装饰。

　　凉拌木耳

　　材料：黑木耳30克、胡萝卜半个、荷兰豆20克、辣椒酱1勺、生抽1勺、香醋半勺、鸡粉小半勺、白糖少许

　　1、食材洗净，荷兰豆撕去老筋，放滚水中焯熟，然后捞出切段，胡萝卜切片（或者喜欢的图形）；

　　2、洗净木耳放入滚水中焯一下，随后捞出撕成小朵，摆入盘中，放入胡萝卜与荷兰豆；

　　3、取小碗，将辣椒酱、生抽、香醋、鸡粉、白糖调成酱汁，然后倒入盘中搅拌均匀就OK啦。