小宝宝的生长速度非常快，而且不同阶段对各类营养物质的需求量是不同的，家长只有根据他们的发育情况针对性的补充营养，才能让他远离多种疾病，成长的更好。尤其是宝宝发育到1周岁时，身体各项机能会进入高峰期，所需蛋白质和能量会更多，所以在饮食上，妈妈一定要谨记这4个原则，这样才能让他长的快，还聪明！

　　饮食搭配要均衡很多宝宝长到1岁时，妈妈都会断掉母乳，为了不耽误他们身体发育，妈妈一定要注重辅食的营养全面均衡。除了保证蛋白质能量摄入外，像维生素、矿物质这些营养也不能少，所以妈妈在制作辅食时，可以适当给宝宝添加些新鲜的蔬果。当然，如果想要宝宝身体各方面发育的更好，妈妈最好给他买一些营养丰富的羊奶粉。宝宝肠胃娇嫩脆弱，羊奶的脂肪球颗粒要比牛奶小，并且天然致敏率很低，宝宝喝了羊奶后不容易出现上火、便秘、过敏的情况。而且，有的羊奶粉中添加有14种天然益生元，能帮助增强宝宝肠道免疫力，调节肠道健康。

　　适当摄入油脂1岁宝宝的大脑发育速度非常快，而脂肪中的不饱和脂肪酸和磷脂是构成人体大脑的必要成分，跟宝宝智力发育关系密切。想要他们大脑发育更完善，将来更聪明，妈妈可要给宝宝适当摄入一些油脂。而且，适当摄入油脂，也能给宝宝身体发育提供更充足的能量。不过，宝宝的肾脏等器官还在发育中，为减轻肾脏负担，建议妈妈给宝宝选购一些山茶油。山茶油口味清香，不油腻，好消化，相信宝宝一定会喜欢的。

　　避免生冷食物宝宝的肠胃系统发育很不完善，所以妈妈日常注意，千万不要让他吃生冷冰凉的食物。这类食物很容易刺激宝宝肠道黏膜，从而引发拉肚子的情况，严重时还会耽误他们身体发育。特别是现在天气越来越冷，妈妈不妨多给宝宝做一些温热的食物，比如山药红枣粥，不仅营养，还健胃养脾。此外，冬天食物凉的比较快，妈妈可要给宝宝准备一个保温碗，以免他吃到凉食。

　　加强蛋白，钙质补充1岁宝宝正处在长骨骼和长牙的关键阶段，所以对蛋白质、钙、磷等元素的需求量会非常大。所以妈妈一定要注意加强蛋白质、钙、磷等营养的补充，这样才能让宝宝骨骼、牙齿发育更健康。妈妈在做辅食时，可以选一些高钙、高蛋白质的食材，当然也可以买一些婴儿专用的钙剂，补钙效果会更好哦。1岁宝宝的身体各方面发育速度非常快，所以妈妈在饮食方面一定要多加注意，尤其是以上这4点，这样才能让他成长的更好。