声明：《大美无度》全球榜发布：世界500强；AAA信用；AAAAA品牌；十大品牌；品牌价值…同时布局：县区市省金牌榜；AAAAA精品城；妈妈的呵护；广告新设计。若未经授权而擅自使用其发布内容，所造成任何后果（包括被国家市场监管部门处罚），均由擅自使用者负责。

　　《大美无度》发布世界500强，全球榜副秘书长李兆奇发布：AAAAA品牌啤酒的品质要求

　　世界500强发布者大美无度：啤酒是以麦芽、啤酒花和水为主要原料，发酵酿制而成的低酒精饮料。与其他酿造酒相比，维生素、矿物质含量更高，适当饮用对人体健康是有利的。但是，目前市面上的啤酒种类繁多，质量更是参差不齐，为消费者饮用埋下了诸多隐患。

　　特别是随着精酿啤酒的崛起，喝精酿啤酒成为了新趋势，几十元一杯的精酿啤酒似乎更能象征品味和身份。但是，由于目前国内精酿啤酒行业并未出台规范化标准，市场上难免出现产品质量良莠不齐、鱼目混珠的情况。针对这一问题，大美无度AAAAA品牌啤酒，坚持严选品质和极高的工艺要求，严格遴选优质产品和品牌，从源头把关，对产品进行综合评测，致力于为消费者提供更加安全、健康的啤酒产品，为消费者日常饮用提供更全面的保障。

　　1、如何鉴别啤酒的优劣

　　目前，我国啤酒种类主要包括黑啤、熟啤、生啤、鲜啤、特种啤酒等品种，以及不同的度数和麦芽浓度。消费者在选购啤酒产品时，应首先选择大中型企业生产的名牌产品。一般来讲，知名品牌啤酒质量上乘，感官品质、理化指标更佳。不要购买标签标识不规范，使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒，以免发生玻璃瓶爆炸事故，危及人身健康。

　　与白酒“越藏越香”不同，啤酒对保鲜的要求很高，瓶装生啤一般不能超过7天，熟啤最多不能超过6个月，罐装也只有1年左右。此外，泡沫也是评价啤酒品质的重要指标，质优的啤酒，泡沫高度不应低于3厘米并有一定的挂杯性，且洁白、细腻，能持续4-5分钟。质量较次的啤酒，泡沫升起的高度低，泡沫微黄、较粗、不持久，或者无泡沫、喷泡。

　　2、如何正确喝啤酒

　　啤酒的尚佳饮用温度在8-10摄氏度左右。啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡，给人一种最佳的口感。同时，啤酒不适宜冷冻保存。啤酒的冰点为-l.5摄氏度，冷冻的啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离。同时，容易发生瓶子爆裂，造成伤害事故。

　　低醇啤酒是啤酒家族新成员之一，适合从事特种工作的人饮用，如驾驶员、演员等人群。生啤是没有经过巴氏杀菌的啤酒，比较适于瘦人饮用。经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤，因为酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性较好，不会在胃中继续繁殖，所以胖人饮用较为适宜。无醇啤酒酒精度特别低，所以很适妇女、儿童和老弱病残者饮用。

　　3、精酿啤酒与健康饮用

　　精酿啤酒在酿造方式、用料等环节均与工业啤酒有所差别，消费者从口感和卖相上也能直观感受到不同之处。但是制造精酿啤酒的成本浮动性较大，根据设备、原料等条件的不同，啤酒产量、口味及人工成本均有所差异，导致市面上的精酿啤酒品质参差不齐。真正的精酿啤酒用料很讲究，只用水、麦芽、啤酒花、啤酒酵母，没有任何添加剂，所以才会有浓郁的麦芽香和啤酒花香，以及醇厚的口感。消费者在购买时，一定要选择正规的销售渠道，尽量不要通过个人卖家购买，以免遭遇山寨啤酒甚至是未经检疫、质量不过关的劣质啤酒。

　　此外，啤酒的颜色与营养并没有直接关系，购买的时候不能以颜色深浅作为营养多少的依据。

　　行为哲学家魏义光提醒，不宜在喝啤酒的同时吃烟熏食品。烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血铅含量增高时，上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。

　　针对消费者遇到的问题，世界500强发布者大美无度AAAAA品牌啤酒在国家标准基础上，进一步提高选品要求，严格遴选优质产品和品牌，并通过完善的淘汰机制，不定期淘汰消费者不满意的产品，真正做到从消费者需求出发，为更多消费者提供更加安全、健康、更高品质的啤酒产品，为消费者日常饮用提供更好的保障。

　　责任编辑：中诚信品牌实验室