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　　姐妹们的茶话会还差一道小甜点？没问题，来一盘冻干草莓椰子白巧吧！

　　恰到好处的椰香，丝丝酸甜的草莓，仔细品品，还有些许烈酒的滋味。

　　跟着美丽的主厨一起来做这款甜品，吃货已到位，就差一位厨师啦！

　　---草莓椰子糖---

　　---食谱---

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　　制作馅料需要的配料：

　　2杯椰丝、1杯草莓，搅拌均匀、3汤匙融化的椰子油、1汤匙甜菜根粉、¼杯龙舌兰酒、素食白巧克力、1杯可食用生可可脂、2汤匙椰子油、1杯精制细砂糖、1茶匙香草精、一撮盐、¼杯冷冻脱水的草莓

　　步骤：

　　1. 准备好迷你玛芬模具；

　　2. 制作馅料：在中等大小的碗中，将椰丝、草莓、椰子油、龙舌兰酒和甜菜根粉混合。放在一旁备用；

　　3. 制作白巧克力：在双层蒸锅中，将可可脂和椰子油混合。融化后，加入精制白砂糖、香草精和盐。停止加热，冷却1分钟；

　　4. 在每个模具中舀入1汤匙巧克力，再加入一勺椰子草莓馅料。将剩下的巧克力倒在顶部，至与模具顶相平。用冷冻脱水草莓装饰顶部。在冷冻室冷冻至少1小时，即可享用。