不用自己动手就能吃到的饭菜，想必很多人会想到外卖和下馆子。的确如此，但近年来不时有媒体曝光出外卖制作的卫生问题，而且点一次外卖还要额外支付包装费和配送费，下馆子每次的消费也不是一个小数目。

　　难道就没有其他更好的办法了吗？答案是有的！在这个智能时代里，只有你想不到的，没有做不到的。这不，九阳新推出了智能炒菜机器人，让我们的厨房生活游刃有余，今天就跟随格调君一起来测评下这款神奇的宝贝吧！

　　加厚铁釜内胆，精准立体控温

　　作为一个炒锅，没有一个好的锅体一切都只是无稽之谈。打开九阳炒菜机的锅盖，可以看到它那深沉的黑色内胆，经过测量发现它锅壁厚度达到了1.5MM，远比传统的炒锅更为厚实，这样的加厚设计带来的好处便是更为耐用，看来这口炒锅是诚意满满。

　　它选用生铁精心铸造而成，比起市面上常见的铝合金内胆、不锈钢内胆，它拥有更好的热稳定性和导热性能，热量的传导快速而又均匀，温度能被牢牢地锁定在胆内。这就是传说的加厚铁釜内胆，保持炒菜热量不散失，让食材的美味得到充分的释放。

　　得益于铁釜内胆的精准立体控温，始终能把健康的油温控制在200摄氏度，低于产生油烟的临界点。所以在炒菜的过程中，我并没有看到想象中的浓重油烟。这点令我感到十分惊喜。

　　简单上手，自动翻炒

　　在实际的使用过程中，我发现它的操作比想象中的要简单多了。丰富的液晶触控菜单尤为显眼，眼神不太好也能看得清楚。选择菜品和菜式都只需简单几步，触摸菜单按键即可轻松搞定，家里的小孩和老人都能分分钟学会。

　　它在烹饪的过程中可以自动翻炒食材，所以不需要有专人在旁边看管，我坐在沙发上刷几个小视频的功夫，它就能直接炒好一盘菜出来，果然省心省力。其实不光是炒菜，香喷喷的米饭同样也能用它做出来，简直无所不能。

　　我这次实验的是做四菜一汤，差不多可以满足普通家庭一家三口的食量，用了将近半个小时就搞定了。仔细计算了下，每炒一样菜大概只需要六分钟，这个时长还是蛮OK的，甚至比人工翻炒还要快上一丢丢。

　　总体评价

　　看到炒菜机炒出来的菜肴色香俱在，令人垂涎欲滴，就忍不住和几位小伙伴试吃了下，结果发现丝毫不逊色于饭店里所大厨炒出来的口感，值得点赞！另外，我还发现它所具有的一个闪光点，氮化处理的内胆不仅超级耐磨，而且不易粘锅，清洗毫不费力，可以说是懒癌患者们的福音产品！

　　平时工作忙碌，下班回来懒得动手炒菜或是对外卖卫生问题心存顾虑的朋友，快让它来拯救你的双手吧，别“炒”了，让它来！