8月9日，中央纪委国家监委网站发表视频《无锡整治学校食堂腐败——一顿午餐引发的改革》。这是自7月以来，该网站第二次提及龚秀娟贪污学生伙食费一案。

　　此前相关报道：8.5元午餐费被克扣5元！小学生总务处主任一年多贪131万

　　2018年5月，时任江阴市山观实验小学总务处主任的龚秀娟利用职务便利，一年多时间贪污学生伙食费131万元，相当于每名学生每天8.5元的午餐费中有5元被克扣。2019年1月，龚秀娟获刑五年，并处罚金三十万元。

　　食堂向来容易滋生腐败，小到采购员、大到总务领导，似乎动动歪脑筋，总有油水儿可捞。而学校食堂，尤其是中小学食堂的相关贪腐案，更是时常见诸报端：2019年5月，江阴市华士实验中学党支部书记、校长赵爱民等8人因食堂腐败问题被立案调查；此前，浙江曾查获一起巨大食堂贪腐，涉案金额达到了400余万元，涉案人员包括12名学校校长……

　　小学阶段，正是孩子们长身体的重要时期，每天一顿营养丰富的午餐必不可少。然而，偏偏有人在这上面打起了主意。据龚秀娟曾任职学校的学生家长反映，学生午餐吃的只有火腿肠、萝卜、白菜、冬瓜海带等。当火腿肠成为了孩子们最常见的“荤菜”，这样的“营养餐”又有多少营养可言？在祖国的未来身上“薅羊毛”，这样的贪腐行为，违背法律，更违背了道德良心。

　　食堂贪腐案件之所以时有发生，主要原因就是涉及学校监督失灵，该监管的不监管，想监管的监管不了。从根本上讲，校园食堂之所以常有“油水儿”可捞，与其背后的监管机制是分不开的。遏制学校食堂贪腐，必须要建立从下到上、从内到外，全方位、联动式的监管链条。比如采购、配送、价格、标准等，都必须要有统一的管理，且公开透明，让各环节都无空子可钻。

　　同时，校方对食堂的监管还必须明确权责、责任到人，健全用餐陪餐制度。2019年，教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》就表示，中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录。

　　此外，对学校主管部门来说，应当加强监管，定期巡查，落实监督；或建立统一采购机制，“统一采购，统一加工，统一配送，统一价格，统一质量标准、统一服务规范”，遏制采购配送环节的贪腐。

　　食堂反腐是教育反腐的重地，不仅关乎教学质量，更关于学生身体健康。从这个角度讲，伸向学生伙食的贪腐之手必须斩断，监管必须零容忍，不能鼓了个别领导的腰包，而扁了更多学生的肚子。

　　红星新闻特约评论员吕京笏

　　编辑 汪垠涛

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