“您好，这是您点的外卖，请您放心用餐”，2月27日中午，成都锦江区春熙路辖区做配送工作的配送员王澜君将热气腾腾的外卖送到顾客手中，同时提醒顾客包装袋上贴有一张“外卖可溯卡”，上面详细标注着“菜品制作人：刘XX，体温36.7℃；包装员：曾XX，体温36.2℃；骑手：王澜君，体温36.4℃”等内容。

▲外卖可溯卡

　　据王澜君介绍，自疫情发生后，为了使市民购买安心的外卖，这样的“仪式感”已成了每笔订单必走的“流程”。除了每天的定时测温，从外卖制作到配送过程中，接触过餐品的工作人员也会测体温，并详细记录在“外卖可溯卡”上，目的就是做到每一份餐均可追溯，让顾客放心。

▲严格监督外卖的生产流通环节

　　“外卖可溯卡”是成都锦江区春熙路街道针对餐饮类的企业和商家实行的举措，鼓励他们以线上线下外卖为主、堂食为辅，通过做好疫情防控、增强顾客安全感，尽力把餐饮经营服务搞活。

　　成都锦江区春熙路街道相关负责人告诉说：“堂食短期内不可能恢复，外卖服务就成为餐饮服务企业重要的支撑点。虽然餐厅对备餐空间、包材餐具等进行严格的消毒和检查，但难免有些消费者仍对疫情期间外卖食品安全抱有疑虑”。目前，该“外卖可溯卡”已在锦江区推广。（图片由锦江区委宣传部提供）

　　红星新闻记者 袁勇

　　编辑 官莉