美食无国界民以食为天。随着疫情逐渐平息，迪拜世博会中国馆以宴会厅为载体，筹划国内省市区特色产品进迪拜世博会，用世博平台、国际市场来引导国内名优产品走出去，以世博平台服务各地经济复苏。26日下午，迪拜世博会中国馆宴会厅指定运营方冶春餐饮股份有限公司与招商单位中企万博集团在京召开“2020迪拜世博会中国馆宴会厅名品名家座谈会”。20余位专家和企业代表齐聚一堂，共话2020迪拜世博会中国馆宴会厅的文化内涵和服务策略。
中企万博集团董事长王慧对迪拜世博会中国馆宴会厅的品牌价值和运营思路进行介绍，扬州冶春餐饮公司总经理陈军介绍了宴会厅布局、展示和以淮扬美食带动各地菜系共创中华美食的运营思路。出席座谈会的专家充分肯定了世博会在全球的影响力及文化传播的作用，围绕中国馆宴会厅平台对中国餐饮文化走出去的意义，结合中国馆宴会厅的职能、责任和定位，踊跃建言献策，积极提出意见建议。
中国广告协会会长张国华认为：“世博会是中国文化、尤其是中国餐饮文化走出去、打造中国文化IP、挖掘中国餐饮文化博大精深的文化价值最好的平台，结合巧妙传播，创意传播，事件传播，来提升中国美食的国际影响力，凸显了中国餐饮文化里的中国特色、中国语言和中国表达。
新华社《中国名牌》总编辑周志懿在发言时指出，中国馆宴会厅具有中国文化和品牌走出去的国际高度，要进一步提升品牌高度，从国家战略角度讲好中国故事；进一步拓宽资源优势，创新品牌传播和宣传途径；进一步注重品牌的落地，以更好的延续世博效应。
首席品牌官联盟梁中国主席从“中国宴”的符号，谈了对品牌走出去的意义和想法。孔子学院总部、中粮集团、皮尔森投资咨询等与会专家和企业代表，也发表了热情诚恳的意见建议。
与会专家们认为，迪拜世博会中国馆宴会厅是用色香味觉去讲好“中国文化故事”、“中国城市故事”重要平台，要以此为契机，用饮食文化走出去来扩展中国文化走出去。要注重克服文化差异，吸引世界更加热爱中国美食，关注中国故事，喜欢中国文化。
座谈会上，新华社《中国名牌》总编辑周志懿、“首席品牌官联盟”主席梁中国、《环球时报》总监刘晓红受邀担任“2020迪拜世博会中国馆宴会厅品牌大使”。
此次座谈会还吸引了与会企业品牌的关注与参与，5100西藏冰川矿泉水有限公司、衬衣控股份有限公司等企业均在“好水配好菜”、“打造特色宴会服装”方面表达了积极参与迪拜世博会中国馆宴会厅的意向。此前，上海冠华不锈钢厨具、上海新村稻米文化有限公司已签约成为“2020迪拜世博会中国馆宴会厅指定厨具”、“2020迪拜世博会中国馆宴会厅指定大米”。
扬州冶春餐饮股份有限公司是扬州扬子江集团的子公司，有三百余年历史，是中华美食文化的翘楚。冶春餐饮传承中创新，致力于中华餐饮文化的品牌打造和海外传播，为中华餐饮文化的发扬光大做出了卓越的贡献。
中企万博集团源自上海世博会，是国际大事件申办与运营的专业机构，是迪拜世博会中国馆市场开发合作伙伴和中国馆宴会厅招商单位，已参与和运营了5届世博会、2届中国国际进口博览会、3届世界技能大赛、2018年俄罗斯世界杯、世界广告大会、世界城市日等重大项目，助力中国城市、中国品牌对接全球资源。
