曾备受称道的
上海外滩观光平台饮用水
近期却因“断货”
成了游客诟病的对象！
有媒体数日来多次实地走访发现
“断货”背后有“花式操作”……
观光平台上“2元水”难买到
“还记得外滩的‘1元水’吗，现在是2元了，但是永远没有货。”
日前，市民刘先生向记者投诉时还发出了一个“捂脸”表情：“两块钱没有问题，但不能一直没有呀！”
记者实地走访发现，外滩观光平台上销售纯净水为“莹纯水”，价格确实变成了2元/瓶。张贴于外滩饮料流动服务车正面和侧面的两张价目表上，“莹纯水”不再像以往的“纯水”一样“夹”在中间，而是居于“榜首”位置。
△游客扎堆到外滩饮料流动服务车前，不一定能如愿买到水
△以前的外滩饮料流动服务车《价目表》，“纯水”不是位居“榜首”，而是“夹”在众多饮料中
与此形成鲜明对比的是，流动服务车车厢内，百事可乐、0糖盐汽水、美年达、果汁气泡、微笑趣泡等饮料一件件垒到了接近车顶高度，但难觅“莹纯”纯净水踪影。那些饮料的价格，大都为5元/瓶，少部分为8元/瓶。
“有水吗”“买水”“来一瓶水”……面对接二连三前来买水的游客，销售人员一般这么回复：没有了——卖完了！偶尔，当有的游客看到其他游客买到纯净水而不解时，销售人员便补充解释称“他们运气好”。
△游客在外滩饮料流动服务车前购买饮料
△新一天运营不久，游客便聚到外滩饮料流动服务车前购买观光平台下水价至少5元
面对想买水的游客，有的销售人员“支招”让游客去观光平台下面的店铺购买，有的让不愿改买其他饮料的游客“等一等”。
记者在外滩观光平台下实地走访时发现，除了两个喜士多便利店外，“食光鸡器 外滩施蒂拉店”酒吧和摄影店都在售水，其价格远远超出一般的市面价格。
如市面上一般2元一瓶的550毫升装冰镇农夫山泉，在这些店里一般为5元；一些店铺销售市面价格3元至4元的1.5升装农夫山泉，价格为8元至10元。
“等水”中发现“惜售”怪象
按外滩流动服务车销售人员说法，“等一等”能等到水吗？不一定！
多次走访中，记者在流动服务车边只有过2次成功“等”到水的经历，一次只等两三分钟，另一次等了一刻钟左右。
有点奇怪的是，这两次“等水”过程中，记者虽没有发现送水到流动服务车上的情景，但应销售人员呼叫而看时，其手里真的提着一件12瓶的“莹纯”纯净水，仿佛那水是如同变魔术一样“变”出来的。
△外滩饮料流动服务车上，一件饮料未卖完，销售人员便“藏”到了脚下，记者反复提醒后才拿出来
进一步仔细观察发现，销售人员卖水时并不像卖其他饮料时一样“倾囊”供应，而是在摆放于其外侧的冰柜横向“掩护”下，当那件水卖到一半左右时，便开始往流动服务车内的座位边“拽”，拽完后便双脚屈膝“盖”在上面纵向“掩护”。
如此“藏”好后，当又有人来买水，有的销售人员仍会回复：卖完了。
△外滩饮料流动服务车上，水放在图中圈定位置，遮遮掩掩下，游客不一定能看到
有一次，当记者将一销售人员如此“藏”下的三瓶水拿出来时，对方竟又“拽”了回去欲用脚“盖”住。而当记者现场拍摄时，对方又以其肖像权被侵犯为由，大叫着跳出流动服务车，一把抓住了记者。直至警察到场后，那位销售员才认识错误，反复鞠躬致歉。
后期赶到自称属于百事可乐公司方面的销售人员上级负责人朱先生辩解称，如此“惜售”是为了售给老弱病残等特殊游客。不过，记者一次又一次走访时，并没有发现老弱病残游客可以在流动服务车前优先买水的提示。
商家“断货”解释能立足？
流动服务车上的销售人员解释，前来流动服务车买饮料的游客，七八成甚至九成都是来买水。由于送货车上不了观光平台，单靠人力一件一件拎到流动服务车的速度，远远比不上游客买水的速度，才会“断货”。
记者几经周折终于找到百事可乐公司方面向外滩饮料流动服务车供货的仓库，目力所及范围内，门口存放的“莹纯”纯净水虽远不及其他饮料多，但也有100件左右。这个仓库就在中山东一路365号“美国赛百味餐厅”边。从这里到外滩观光平台4号出入口的流动服务车，只有50米左右的店前平道和24级台阶，步行只有两分钟左右。
△记者实地探访不久，百事可乐公司向外滩饮料流动服务车供货的这个仓库就久锁未开
△记者几经周折找到百事可乐公司向外滩饮料流动服务车供货的这个仓库时，目力所及范围内，水虽没有其他饮料多，但也有100件左右。
“1元水”曾经是一张名片
外滩饮料流动服务车在观光平台上售卖的纯净水，原来售价只有1元一瓶，在相当长一段时间内，曾是外滩高质量管理与服务的一张“名片”，备受国内外来此观光的游客称道。
原来，在1元/瓶纯净水推出前，外滩随着1992年完成首次大规模改造，不少无证摊贩看中这里越来越多的游客，见缝插针式地以2元/瓶甚至更高价格无证叫卖饮用水，扰乱观光秩序。
不过，外滩于2010年3月28日完成综合改造而重新开放后，通过市场化手段进行的整治效果立竿见影。彼时，引进的百事可乐和可口可乐两家单位，在外滩观光平台上设立多辆流动服务车上销售纯净水等饮料，其1元/瓶的纯净水价格不但很快便“逼退”了无证摊贩，也在当时的全国旅游景区中独树一帜。
网友热评：
外滩是上海的名片
管理要体现水平！
也有人建议：
可以装一些直饮水龙头
或者放几个自动贩卖机
百事可乐被约谈
外滩风景区管理办公室有关负责人宗亦斌8月2日下午回复称，已于当天约谈上海百事可乐有限公司的区域经理，责成其立即整改，整改中将向外滩饮料流动服务车加倍供应饮用纯净水。
“8月1日您反映的外滩观光平台饮用水‘断货’等问题，我办高度重视，立即对此情况进行了调查核实，经查，由上海百事可乐有限公司经营的饮用水确实存在‘断货’现象。”
8月2日，宗亦斌向记者传的一份《关于外滩观光平台饮用水“断货”等问题的情况反馈》介绍，当天约谈上海百事可乐有限公司区域经理时，要求该公司秉承在外滩设立饮料流动服务车时承诺的诚信服务宗旨，针对有关问题立即进行整改，切实为游客提供购买饮用水的便利，提高服务质量，维护好外滩形象。
约谈后，百事可乐公司区域经理表示将采取以下措施加强整改：
一是将进一步加强对员工的诚信经营的教育；
二是在饮用水的供应量上优先保障纯净水，从现在起每天每车从20箱增加到40箱，占所有饮料水供应量的1/2（每车总量约80箱）；
三是在每日下午四点公安大客流管控前，再每车增补到40箱纯净水；
四是加强对员工的销售服务质量的日常巡查监管，从着装形象和服务态度上努力做到与外滩的窗口名片形象相匹配。
宗亦斌表示，外滩风景区管理办公室将对百事可乐公司的整改情况进行跟进检查与反馈，加强属地监管，维护好外滩饮用水便民服务的形象。
记者收到该份《情况反馈》前，曾于8月1日报道出来后的当天下午再次前往外滩观光平台暗访，并前往外滩风景区管理办公室采访。
△记者再次现场暗访发现，饮用水确实增加了供应，但仍有遮遮掩掩情况（水放在图中黄圈位置）
暗访中，上海百事可乐有限公司区域经理表示已知晓报道情况，将向观光平台上的外滩饮料流动服务车增加饮用纯净水的供应。记者现场查看时，流动服务车上的饮用纯净水确实有所增加，但依然有“花式操作”：如饮用纯净水摆放后，销售人员虽未再用物品“盖”住，但其前面有一排其他饮料挡住；销售人员售水时一般会先看一眼游客——看到记者时，有的销售员脸上流露出“笑”的表情。
而记者前往外滩风景区管理办公室采访时，被有关人员以开会等理由婉拒。
△外滩风景办公室介绍，服务车已着手整改
8月2日，宗亦斌介绍，作为外滩高质量管理与服务的一张“名片”，管理部门长期以来对外滩饮料流动服务车的要求，首先考虑的是公益性。此次整改还要求，每天下午4点前，如果每车40箱的饮用水售完，上海百事可乐有限公司区域经理应设法补货。
目前，外滩风景办已有增设自动售水机安装直饮水设施等想法，并准备向上级部门申请。
来源丨新民晚报、网友评论
（编辑丨只兔）
