最近，珠海一男子因在家中食用蟾蜍中毒，经抢救仍不治身亡。

　　蟾蜍俗称“癞蛤蟆”，是国家“三有”保护动物之一，可入药，但直接食用容易引发悲剧。不少人表示，现在都不敢随意吃蟾蜍。

　　食用蟾蜍中毒、致死的案例并不罕见。去年，海南文昌市文城镇一村庄中，3名村民食用自捕自烹的蟾蜍后，出现腹痛、上吐下泻等食物中毒症状。送医后1人治疗无效去世。

　　据悉，蟾蜍的皮肤上有许多疙瘩，内有毒腺，蟾蜍表面腺体和耳后腺分泌白色浆液，含有多种活性成分，包括蟾毒配基、蟾蜍毒素、蟾毒色胺类等。蟾蜍中毒多数是因为吃了污染蟾毒的蟾肉，或服用过量的蟾蜍汤引起。

　　有人认为蟾蜍去除皮和内脏就没毒，甚至把蟾蜍当菜食用。但其实，蟾蜍的毒性成分不仅存于腮腺和皮肤腺，还可能存于肌肉、肢爪、肝脏、卵巢中。一般烹调法不能破坏其活性。

　　蟾蜍毒素毒性强，目前尚无特效解毒药。医生提醒街坊，切勿随意食用蟾蜍，如不慎误食并出现疑似中毒症状，应立即就医。

　　编辑: 范燕菲

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