新春佳节，大家喝茅台的时候难免有时候遇到喝不完的情况（肺炎依旧肆虐，建议大家减少聚会，保护好自己），那开了瓶的茅台酒还能存放多久？能长时间存放吗？今天来聊一聊开瓶后的茅台酒。

　　众所周知，茅台酒原装未开瓶时，处于相对密封的状态，保存时只要注意避光，选择干燥的环境即可。当然在存放时，还要注意避免与有特殊气味物品（如樟脑丸等）隔离存放，以免造成串味、变味等。这样放下来，保存个几十年，都没有问题。如果有条件放进酒窖中，那保存的时间更久，而保存的茅台酒，酒质越来越醇厚，价值也越来越高。

　　而打开瓶盖后的茅台酒即使拧紧瓶盖，密封效果也已经大打折扣，酒精更容易挥发，导致口感变淡。长期存放，可能有跑酒、漏酒现象。要是存放地点潮湿发霉或异味较重，还会导致窜味，影响口感。

　　如果没喝完，剩下的酒该怎么保存？

　　1、拧紧瓶盖，密封瓶口。可以用生料带或保鲜膜缠住瓶口，以防跑酒、漏酒。

　　2、远离樟脑丸、香水、油漆等，避免窜味。

　　3、存放地点要远离高温，阴凉通风。

　　4、一定要直立存放，避免渗漏。

　　5、固定好位置，不要频繁打开瓶盖，以免加快酒精挥发。

　　是不是做好以上措施就能长期存放了？

　　当然不是。

　　茅台酒存放的最佳温度是20℃左右。开瓶后，如果环境温度较低，做好保护措施，一个月内喝完即可；若温度较高，酒体挥发更快，最好一周内喝掉。

　　季克良说过，茅台酒最好的保存方法是装到肚子里。

　　所以，如果喜欢一个人小酌，可以选择小容量茅台。比如50ml条茅、90ml高尔夫趣味酒、125ml遵义会议纪念、200ml贵州旅游纪念、375ml生肖酒等，既能怡情又不用担心喝不完。

　　实在喝不完的，一定要做好保护措施并且尽快喝掉。开封后的茅台酒既没有收藏价值，也不能长期保存，否则口感可能变淡甚至变质，连饮用价值都不剩。