齐鲁网·闪电新闻10月29日讯 10月28日下午，枣庄市副市长、公安局局长宋丙干检查全市冷链食品疫情防控工作和省级食品安全市创建工作开展情况。

　　位于枣庄市高新区的枣庄市奥华牧业公司，是全市唯一家直接从境外进口冷链肉制品的食品生产企业。在现场，宋丙干对公司从业人员核酸检测情况、进口肉制品质量控制情况、销售去向等一一向企业负责人进行询问；在薛城区四季春农贸市场，宋丙干同市场监管部门执法人员对入场经营者亮证经营情况、畜禽产品检验检疫合格证明、活禽市场进行检查，并对市场开办方的食品安全管理责任落实情况进行核实。

　　截至10月16日，已完成五轮冷链食品摸排及数据更新。全市冷链食品从业人员核减到6353人，核酸检测结果均呈阴性。目前，涉及首站经营者及二级代理商均已落实“人物同检”，形成了冷链食品监管闭环。

　　宋丙干要求，市场监管部门要综合运用信息化手段，强化对冷链生产经营企业的疫情防控常态化监管，严控冷链食品的质量风险点；冷链食品生产经营企业应严格落实疫情防控主体责任，守护舌尖安全；要健全机制，对食安市创建中的薄弱环节开展拉网式排查。区市两级共同努力、集中开展整治，全力以赴抓好“省级食安市”创建工作。

　　闪电新闻记者 马萌萌  通讯员 李莹 报道