10万份十香菜炒鸡蛋，免费抢！

　　今天上午10点，谷雨春红烧黄河大鲤鱼宣布：向会员送出10万份十香菜炒鸡蛋，首批1万份，正式开抢。

　　消息一出，评论留言区涌进大量市民，实在、没套路、点赞等词汇几乎霸屏。

　　创始人亲自下乡，黄河滩上寻到绿壳土鸡蛋

　　据谷雨春红烧黄河大鲤鱼行政总厨余磊介绍，他们历来坚持用匠心做菜，在食材的选择上，力求做到最好。

　　"做这道菜最重要的是鸡蛋。为此，谷雨春红烧黄河大鲤鱼品牌创始人李云超，从朋友那里打听到，新乡原阳大毛庄一家农户里，有天然绿壳土鸡蛋，第二天便带领团队去考察。"

　　农户养鸡的地方在黄河滩上，距离黄河仅几公里。

　　这里的土鸡蛋有三大特点：一是纯天然农家散养，以玉米和麸子为食，不喂饲料；二是不打核黄素，因而蛋黄颜色较浅；三是蛋黄大、蛋清少，营养更丰富。

　　"土鸡每两天才下一个蛋，产蛋期控制到一年以内。经过专业检测，蛋壳厚约0.4mm，比普通鸡蛋厚0.05mm。"余磊说。

　　实验25次，专为会员献上夏季新菜

　　在选择配菜时，谷雨春组织厨师团队讨论了好几次，最终决定选用河南人做面条常用的十香菜。

　　"我们做这道菜的初衷，是想在炎炎夏季，给会员做出一道专属新菜。十香菜属于薄荷科，和薄荷有相似口感，有一股凉凉的味道。搭配土鸡蛋，再合适不过。

　　余磊透露，为了做出最佳口感，他们选派6名大厨，历时5天，共实验25次才做成。

　　"我们希望在炎炎夏日，通过这道菜让顾客清新到胃。"余磊说。

　　接棒送10万条鱼，持续给顾客实实在在送福利

　　"送10万份十香菜炒鸡蛋，是接棒送13万条红烧黄河大鲤鱼，我们决心持续给客户送实实在在的福利。"

　　从3月21日，郑州正式恢复堂食第一天，到6月30日，持续3个多月的"送13万条红烧黄河大鲤鱼"正式落下帷幕。这一惠民活动，打响了郑州餐饮复苏的"第一枪"，整整火了上半年。

　　有业内专家指出，目前郑州餐饮行业处于复苏当中，但远未达到去年同期水平。7月份是下半年第一个月，也是餐饮业传统意义上的淡季，谷雨春红烧黄河大鲤鱼再次大手笔送出10万份特色菜，有望推动粉丝和顾客的消费活跃度。