新浪新闻客户端

13种好吃营养,还不容易长胖的主食

13种好吃营养,还不容易长胖的主食
2020年08月12日 16:20 新浪网 作者 食栗派ChestNutMates

  全谷物是特别适合减肥人群的的优质主食,世界各国都非常推荐。

  《中国居民膳食指南(2016)》推荐,每天摄入谷薯类250-400g,其中全谷物和杂豆共50-150g。相当于一天谷物的1/4-1/3

  《美国居民膳食指南(2015-2020)》建议至少一半谷物为全谷物。

  ●瑞士建议2/3是全谷物

  ●英国建议每天的谷类,尽量选全谷物

  ●加拿大建议更直接了当:Eat whole grain foods

  全谷物究竟有什么营养?

  

  总的来说,跟精制谷物相比,全谷物有更丰富的:

  ●膳食纤维

  ●矿物质:铁、钾、镁等

  ●B族维生素

  ●抗氧化物:多酚、类黄酮

  ●植物固醇、不饱和脂肪酸、维生素E

  大量研究发现,增加全谷物或谷物纤维摄入,可以降低多种慢性疾病风险[1]:

  ●肥胖

  ●2型糖尿病

  ●心血管疾病、中风

  ●癌症,特别是结直肠癌

  哪些是全谷物?吃腻了糙米、燕麦还有其他选择吗?今天就给大家介绍13种全谷物,随便你挑。

  

  

  

  

  

  

  

  根据中国疾控种心的调查,我国超过80%的成年居民全谷物摄入不足。

  那么

  今天你吃了吗?

  分享给家人和朋友一起吃吧~

  参考资料

  [1] 《食物与健康——科学证据共识》,中国营养学会编

  [2] 何宇纳、赵丽云等,中国成年居民杂粮摄入状况,营养学报,2016,38(2)

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
权利保护声明页/Notice to Right Holders 我要反馈

新浪热榜

微博/微信扫码去APP查看

新浪新闻意见反馈留言板 400-052-0066 欢迎批评指正

违法和不良信息举报电话:4000520066
举报邮箱:jubao@vip.sina.com

Copyright © 1996-2021 SINA Corporation

All Rights Reserved 新浪公司 版权所有