研究发现，这套饮食方案可以将阿兹海默发病率降低53%

　　目前，中国的AD患者大约有600万，居世界第一；预计到2050年，患病人口将超过2000万。

　　尽管对阿兹海默的研究投入很多，但真正的理解和治疗还十分缺乏。

　　不过越来越多的研究表明，饮食可以预防老年痴呆——『MIND Diet』就是其中一种效果明显、且非常容易执行的健脑饮食。

1、照着做，患病几率减一半！

　　早在2015年，美国拉什大学医学部就开始研究，能否通过饮食降低阿兹海默症患病几率，结果真的成功了。

　　这种饮食方式叫做 MIND Diet，它不针对糖尿病、高血压、高血脂；也不会让你变苗条，它的目的只有一个：预防和帮助阿兹海默病，健！脑！。

　　们找了923名年龄在58-98岁的老人，持续跟踪平均4.5年，比较了大火的3种饮食方式：地中海饮食、DASH饮食，MIND饮食。

　　结果发现：严格执行MIND饮食的被试者，患病几率降低了53%!

2、不严格执行也有效果！

　　这个实验还发现，DASH饮食和地中海饮食也分别可以降低AD的患病风险：

　　地中海饮食：39%

　　DASH饮食：54%

　　DASH饮食似乎更好，但为什么我要推荐MIND饮食呢？有2大理由：

　　1、更容易坚持

　　如果每种饮食方法都能坚持下去，世界上哪还有胖子啊。可见，一个能坚持下去的饮食方法有多重要！

　　MIND饮食就符合这一要求：它并不像减肥饮食那样，需要强大的意志力才能做到，没有限制总热量，只需要吃吃对大脑有益的食物。

　　2、即使不严格执行，也有效果！

　　严格遵守MIND Diet，阿尔茨海默的患病率可以降低53%；而对那些不够自律、偶尔偷懒的人来说，依然可以降低35%的风险。而其他两种饮食方式在不严格执行的情况下，均无此作用！

　　怎么样，有没有心动？

　　诸位年轻朋友，2050说来就来，与其等到出现症状了再去缓解，不如从年轻时的一日三餐开始。

3、MIND饮食怎么吃？

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　　是不是超简单？

　　不过，对咱们中国人来说，橄榄油、蓝莓这些食物，不常吃，也比较贵。掂量掂量钱包，量力而行就好。

　　记不住的话，我给大家总结了MIND饮食的五大原则，更简单：

　　1.天然食物，蔬菜多多。

　　2.用白肉代替红肉。

　　3.水果选择浆果类，比如蓝莓。

　　4.尽量选择橄榄油烹饪或凉拌。

　　5.尽量少吃油炸和快餐。