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还有这么好吃的玉米饼,无糖无油“软糯香甜”,营养翻倍热量低

还有这么好吃的玉米饼,无糖无油“软糯香甜”,营养翻倍热量低
2020年04月10日 19:37 新浪网 作者 陈星-x真人

  还有这么好吃的玉米饼,,无糖无油“软糯香甜”,营养翻倍热量低!

  玉米饼虽健康,但是给人的感觉就是口感发干,拉嗓子,不喝水就咽不下去,妥妥的粗粮口感。

  今天菠萝姐姐跟大家分享改良过的玉米饼配方,添加了南瓜,更好吃香甜,营养翻倍。

  食材:老南瓜300克,大红枣2粒,玉米面200克,糯米粉100克(面粉的干湿度不一样,可根据面团的干湿程度适量的增减面粉的用量)

  做法:

  老南瓜去皮,切成片,薄厚无所谓,薄点蒸的时间就短,厚点蒸的时间就长。

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  放进蒸烤一体机,蒸20分钟。普通的蒸锅,锅开后开始计时20分钟。

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  大红枣切成条备用。

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  南瓜蒸至软烂,压成南瓜泥。

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  加入200克玉米面,100克糯米粉,玉米面和糯米粉的比例是2:1.

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  揉成面团,用手抓分成大小均匀的小份。

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  搓圆,压成饼的形状,每个饼上压一根枣条,既能改善口感跟营养,也能装饰,一举三得。

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  放进蒸烤一体机,蒸15分钟。普通蒸锅同样是锅开后开始计时15分钟。

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  时间到,出锅,看起来颜值爆表了,可以跟甜品媲美了。

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  软糯香甜,无糖无油,这真的是我吃过的最好吃的玉米饼,口感一点也不干。

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  一次多做一些冻冰箱里,当早餐,蒸锅一热就可以吃,好吃,简单,方便。

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