过年期间你有没有吃砂糖橘啊？有没有觉得今年不管是砂糖橘，或者其他橘类产品，比如沃柑，都吃起来干干巴巴的，没啥水分，卖的还挺贵呢！

　　春节之前的砂糖橘，超市售价都能卖到3块，甚至4块。尤其是今年，以往10块钱3斤4斤的砂糖橘，今年最贵的时候15元2斤，快过年的时候是10元2斤半。尽管如此，口感吃起来还是不好吃，没有水分的同时，还很渣的口感。

　　其实，砂糖橘不好吃，除了早采的原因之外，还和砂糖橘被“染色”有关系。曾经有网友说，自己买过一斤砂糖橘，结果扒皮之后，双手发红。为了测试，他用湿巾进行擦拭，结果湿巾也变成了浅红色。这其实和橘子、橙子皮上打蜡有关。有些农民为了让次果卖出好价钱，结果就用打蜡的方式为果子染色，经过这样操作之后的砂糖橘，颜值更高，但口感就变差了。当然，锄禾园小编是没遇到这种情况。您遇到过被染色的橘子吗？

　　一般的砂糖橘容易和贡橘，或者小蜜橘搞混，购买的时候问老板，老板只会说这都是砂糖橘，只是产地不同所以价格不同罢了。但吃起来的时候，包括剥皮的时候，两者的手感和口感都不同。

　　砂糖橘剥皮时候，感觉较为松软，很容易做到皮和肉的分离。可小蜜橘或者贡橘，剥皮就会觉得比较紧。砂糖橘的颜色和贡橘或小蜜橘相比，也有不同，砂糖橘偏红色，或者说是橘红色，而小蜜橘和贡橘的颜色，则偏橘黄色。口感上来说，砂糖橘也完胜小蜜橘。

　　你在购买砂糖橘的时候，是不是也买到过小蜜橘或者贡橘呢？如何才能买到好吃的橘子，或者说橘类产品呢？

　　首先，就是看果皮。如果橘类果皮又厚又硬，再便宜也不要买，这样的橘子里果肉不多，果核却不少，而且橘子瓣一般都发白，并不是那种水嫩水嫩的橙色，一点都不好吃。

　　其次，就是看颜值。果皮颜色鲜亮，呈现橙色且饱满，说明是新鲜的。如果颜色发暗或者发淡，这种不要买，哪怕很便宜。不过，太过鲜亮也不能买，因为有可能会打蜡，打过蜡的橘子保存实效会打折，并且很容易腐烂变质。

　　再次，正常的砂糖橘都是果肉饱满，饱满并不等同于发软，有些廉价砂糖橘，看起来不错，但随便捏捏就软趴趴，这种砂糖橘的口感很不好，说好吃吧，谈不上，说难吃吧，剥完皮还觉得粘手，吃了一个就想把剩下的都扔了。

　　最后，就是要看砂糖橘表面的小眼。以为砂糖橘个头小，所以大家买的时候都是一把把的抓，并且橘子皮上都有眼，或大或小，不仔细看根本引不起重视来。但往往那些小眼越大，越偏黑的，就是不新鲜的。除此外，有的砂糖橘还带着叶片，新鲜刚摘不久的，叶子新鲜，有些已经干枯或者已经只剩叶柄的，水分和口感就都打折了。