今年可能是捅了老鼠窝了，怎么油盐君这样说呢？因为今年的食品安全问题多数都指向了一个共同的动物：老鼠。

　　没错，就是那个让你最最烦心的老鼠。这半年以来，关于老鼠的热点话题就一直没断过，有网友戏称：今年老鼠很忙！油盐君大概和大家盘点一下今年的那些和老鼠有关的食品话题。

　　最早老鼠被人惦记，还得是在江西工业职业学院的6月1日时候，当时有同学在该学校食堂吃饭，吃到了饭菜里含疑似鼠头的鸭脖，之后将这个“鼠头鸭脖”发在了网上，引起了轩然大波。甚至惊动了中央以及各地公共媒体。还送上了今年的新成语“鼠头鸭脖”，让广大网友吃了半年的“瓜”。

　　6月3日，该校通告，异物是鸭脖，不是鼠头。4日，当地市场监督局江局长发表了“反复比对后这个异物就是鸭脖”的结论。不过并没有平息舆论。6月10日，江西省为了“鼠头鸭脖”事件，成立了联合调查组，17日做出认定：认为此物就是“老鼠类龋齿类动物的头部”的结论。之后学校食堂负责人顶格处罚。

　　不仅有鼠头，这所学校在6月8日和6月13日，还分别有学生吃出了青虫以及臭虫。

　　本以为人们也就这样淡忘了“鼠头鸭脖”，没想到10月14日，猪队友的出现，打乱了原本已经似乎平静的局面。在河北唐山华北理工大学的食堂里，有人再次吃出了类似小老鼠的生物。但这次的没被定性为“鼠头鸭脖”，该校认为这是一块“牛肉”。

　　于是网络上又热闹起来了，有梗这么说：古有赵高“指鹿为马”，今有南昌“指鼠为鸭”，唐山“指鼠为牛”。

　　这还没完，在即将2023年结束的12月4日，扬州江海职业技术学院，又出事了。该校一学生，在12月1日食堂就餐中，从学校食堂麻酱盆里，捞起了一只老鼠。可能该学校已经吸取了教训，对此事并没有推诿，而是自行处置了相关责任人。

　　这就完了？依旧没有结束！在12月12日，江苏盐城，一顾客点的羊肉火锅外卖中，疑似吃出了半截老鼠。当地市场监督管理局于13日对此事发布了情况通报，要求涉事企业下架此产品，并配合对食品原料溯源工作。

　　而12月15日，经过半年时间的调查之后，“鼠头鸭脖”涉事企业：江西中快后勤服务有限公司被罚款10万元，没收违法所得1325.5元；直接责任人朱某被处以去年收入10倍罚款284.4万元，陶某被处以去年收入8倍罚款185.2万元，易某被处于去年收入9倍罚款226.3万元。共处罚金706万元。

　　不得不说，今年的老鼠出镜率真高啊！有网友留言说：“老鼠：又是我，如果再给我一次机会，我希望，吃出的是半只猫……”。

　　为什么人们对“鼠头”类似事件关注度高烧不退呢？纯粹就为了吃瓜看热闹？恐怕未必！一个小小的老鼠头，除了恶心点，也吃不出人命，至于没完没了，穷追猛打吗？可也正是因为这颗“鼠头”，从最初江西南昌认定时候的学校认定、市监局认定，再到省监察组推翻认定，最后在12月15日处以定格的706万处罚，让之后发生的江苏扬州和盐城两起鼠头事件，能够直接源头控制，并快速跟进处理。既然事情发生了，如何杜绝和吸取教训才是应该做的，而不是推诿。

　　食品安全无小事，人们除了看热闹，更是看的是处事能力。您说呢？