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纪录片《天下一锅》 从彩云之南的奇珍菇异菌到巴蜀布衣的无辣不

纪录片《天下一锅》 从彩云之南的奇珍菇异菌到巴蜀布衣的无辣不
2020年08月12日 13:44 新浪网 作者 纪录片大赏
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  纪录片《天下一锅》从彩云之南的奇珍菇异菌到巴蜀布衣的无辣不欢,从大漠疆北的极致刀法到岭南东道的细腻食材,无不见火锅的身影。在重庆街头,甚至五家店里就有一家是火锅店!火锅早已远远高于江浙菜川菜、粤菜、西餐等其他热门菜系占比,成为中国第一大美食。火锅的目地,是为了让各奔东西的人能有理由聚到一起,在久别重逢的夜里,无论回家还是下馆子,只要一口锅,一盆火,一群好友,一家人,蒸腾的热气,翻滚的汤底,千言万语,都在锅里。天下之大,百味其中,火锅旁围坐的,又何止食客呢?

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