夏天的气息已经是扑面而来，很多植物也是绿油油的长成一片，像图上的这种植物就长的非常茂盛，它叶子上面挂着许多小果，是食材配料中不可少的，但此时人们关心的却是它的叶子。

　　它的叶子清香提神，以前在农村里人们除了收集它的果子外，很多人也食用它的叶子，新鲜脆嫩的叶芽是很多人都低挡不住的诱惑。

　　而它的果子更是不得了，它可是国民配料“十三香”中的第一香，是很多人日常生活中不可缺少的一种调料。

　　其实，这小果就是花椒，而食用的叶子就是花椒叶了，花椒和花椒叶具有同等的性能，有止痛杀虫的功效。

　　新鲜的花椒叶吃法非常多，油炸，煎炒，凉拌都是很不错的选择，经常食用可以治疗蛔虫病和水肿。