#一颗贡菜背后有多少安徽人在努力# 【吃火锅必点贡菜？贡菜就是晒干的莴笋】#吃火锅把安徽特产吃涨价了# 每个人都有一道吃火锅必点菜，不知到从什么时候开始，不少人开始沉迷于贡菜“咯吱咯吱”的口感不能自拔。贡菜，又名苔菜、苔干、响菜、山蜇菜和皇帝菜。最为出名的是产于安徽涡阳县的涡阳苔干。涡阳苔干有史可据的年代距今三百多年。据传因在清朝乾隆年间曾作为贡品，纳入皇宫佳肴，故又名“贡菜”。涡阳县也被称为“中国贡菜之乡”。你吃火锅最爱点什么菜呢？（编导 十四）