在旧中国，温饱是全社会共同关注的问题，那时的生产力比较落后，粮食的产量并不是太多，一旦遇到天灾比如说干旱或水涝，那很难会收获太多的粮食，百姓们的温饱得不到解决，只能四处挖野菜充饥。

　　随着农业的产业化到来，水利设施也迎来了硬化，庄稼应对自然灾害的能力加强。尽管2019年的干旱比较严重，可小麦的产量却创下近年来新高。

　　产量的增加，主要还是农药化肥的助力，只是近年来农资产品的价格逐步提升，粮价反而呈现出低迷的状态，农民普遍面临“丰产不丰收”的局面，应该如何维护农民的利益？

　　农民都在呼吁提升粮价，这样才能保证庄稼人的利益，可专家却表示，若粮价提升，会让城里人的恩格尔系数增加，消费市场可能会导致通货膨胀的状态，事实真是如此吗？

　　其实粮价对恩格尔系数的影响非常有限，价格提升1%，会提高0.01%的通货膨胀。

　　可见粮价适当的上涨，并不会让恩格尔系数有太多的影响。反而城市里的农副产品物价一直在上涨中，粮价始终没有上涨，2014年至今反而低迷不振。

　　粮食是目前所有商品中泡沫程度最低的食品，其价格多年里一直保持平稳，对市民来说自然是好事，可在通货膨胀的前提下，粮价不涨，这也是对老农们的伤害，大家实际的收入一直在降低，可以毫不夸张的说，3亿农民损害自己的利益，从而去补贴14亿人口。

　　不少城里人抱怨，城市的农副产品价格高，年年都在上涨，每个月的开支成本提升。实际上这和农民没有半点关系，一种农产品的收购价和在市场的售卖价差别很大。

　　比如说白菜产地价1毛钱，到了超市里卖到了1元；南瓜产地价2-3毛钱，市场内卖出了2-3元；西兰花产地价5-8毛，市场卖到了5元左右。

　　这几年农民根本没赚上什么钱，甚至连本钱都赚不回来，可到了超市里却卖出高价。其实食品的市场价，受利益集团的控制，他们为获得可观的利润，也会提高卖价，赚多少钱和农民并没有太多的关系。

　　专家对粮价提升比较在意，认为会让居民的购买负担增加，其实只要上涨到2014年的水平，农民就已经很满足了。

　　实际上这几年的粮价一直在低迷下跌中，农业的补贴并不是太多，谁来为农民的利益保驾护航？