铁板豆腐的做法-杭州华力厨师学校

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2019年09月16日 11:19 新浪网 作者 杭州华力技术学校

用料

主料豆腐

辅料盐十三香花椒粉孜然粉胡椒粉生抽葱花蒜末

铁板豆腐的做法

1.碗中放盐,胡椒粉,花椒粉,十三香,孜然粉,拌匀。

2.铁板刷油。

3.放入豆腐,倒上蒜末,刷调料粉。

4.翻面,再刷一次调料,刷辣椒面,

5.最后撒上葱花,淋上生抽即可。

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