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每年生产超60亿根 法棍被列入联合国非物质文化遗产名录

每年生产超60亿根 法棍被列入联合国非物质文化遗产名录
2022年12月02日 11:57 新浪网 作者 看看新闻全球眼
每年生产超60亿根 法棍被列入联合国非物质文化遗产名录 每年生产超60亿根 法棍被列入联合国非物质文化遗产名录
【每年生产超60亿根 法棍被列入联合国非物质文化遗产名录】当地时间11月30日,联合国教科文组织非物质文化遗产委员会宣布,将法棍面包的工艺和文化列入人类非物质文化遗产名录。法国面包师和糕点师全国联合会主席安拉克表示,这是对法棍面包师的认可。正在美国进行国事访问的法国总统马克龙在法国驻美大使馆的一场活动上手举法棍进行了庆祝,他还在社交媒体上发布了一张小男孩拿着法棍奔跑的照片。法国每年生产超过60亿根法棍,这是法国生活节奏中不可或缺的一部分。但在过去的50年间,该国平均每年大约有400家面包店消失。受到工业化的影响,面对超市等分销商的竞争,法棍的制作传统面临威胁。
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