土鸡蛋的价格要比普通鸡蛋的价格高，普遍认为土鸡蛋的营养价值高，尽管有研究分析，这两种鸡蛋的营养成分基本没什么区别，但土鸡蛋还是特别畅销的，虽然价格高，但供应却不多，有人瞄准了商机，在家闲着也是闲着，不如去买点土鸡苗，回来搞养殖，一方面家人可以吃上纯天然的土鸡蛋，另外一方面还可以吃到味道鲜美的土鸡肉。

　　笔者所在的位置是陕西西部，我的一个同学与他父亲说干就干，去县城买了200只鸡苗，回来先放到了旧宅院里散养，然后在房后的土坡上，用铁网圈了一圈，一个天然的土鸡养殖场就办好了，接下来准备一些基础设施，供土鸡吃饲料和喝水。

　　为什么要圈起来散养而不天然放养呢？在农村地里都种着庄稼，鸡不管是谁家的地，谁家的庄稼，它们只知道到处找东西吃，这样散养会破坏庄稼，影响生长，尤其是刚出土的庄稼，土鸡一刨一个准，都得连根拔起，如果是庄稼的成熟期，则会直接影响庄稼的收成，这样容易产生纠纷。

　　养殖地点的选择也是有讲究的，不能离农户太近，这样会影响人们的正常生活。但是也不能离得太远，放到一片荒山上，面积太大，土鸡会迷路，我同学家老宅子后面恰好可以利用，位置不远也不近。他们在鸡圈放了几只鹅，据说可以防止黄鼠狼偷袭鸡，黄鼠狼特别害怕鹅，虽然没有科学依据，但是这招还挺管用，鸡与鹅和谐相处，黄鼠狼也不多见。

　　养鸡也是件不容易的事，方方面面都要想到，除了地点选择，防止黄鼠狼，还有鸡的食物，如果养的数量少，每天的剩饭和菜叶就够鸡吃了，但是200只这么多，就需要买饲料配粮食了，还要定期给鸡撒一些小石子，这些石子在鸡的肚子里有助于消化，如果鸡不吃石子，就会发现他们精神不振。吃饱了，还要让鸡喝水，剩下的时间就是让他们自由活动了。

　　接下来还有防疫，鸡从买回来，到能够圈养，需要打3到4回防疫针，不然容易体弱多病，甚至导致死亡，所以养鸡的都特别重视防疫。鸡的免疫力提高了，成活率也就上去了，后期能够产生的利润也会随之增长，看似简单的养鸡，却有很大的学问。

　　搞养殖就是为了赚钱，咱们来计算一下我同学家买的这200只鸡，一年能挣多少钱。

　　算一下鸡的成本和利润，鸡苗大约是3.5元左右一只，他们家买了200只，成本就算是700元。然后鸡从入栏到出栏按7个月计算，按照饲料和粮食1：1的比例计算，按照当前的价格，这7个月的花费大概是7300左右。还有鸡的疫苗费用，按三次算，大约需要1000元，这是比较保守的算法，实际比这个要多。

　　最后算价格，按一只鸡20元/斤计算，一只鸡平均4斤，也就是一只鸡80元，最后能卖16000元。这么算来，这200只鸡一年的利润就是7000左右，这还没有抛去建造鸡圈的费用，也没有去除人工的费用。

　　其实算下来纯利润要远远小于这个数字，虽然土鸡里有母鸡可以下蛋，但是也有公鸡，数量和比例基本保持平衡，这两项相互抵消了，如果再抛去平时自己家人吃鸡蛋，吃土鸡，还有一些亲戚或者关系不错的朋友，都是免费吃的。事实上养殖过程中，还会有到一些突发情况，比如刚买回来的洗小鸡需要保温，需要采取保温措施，需要花钱，再加上有的鸡中途夭折，根本坚持不到最后，所有的这些隐形成本加起来也有2000多，最后只剩下5000了，两个人平均分，一人2000多，这就是一个人一年的纯利润收入。

　　试想一下，如何才能让收入提上去，那就是设备循环利用，鸡的数量增加，形成规模养殖，利润才能上去，规模越小，养土鸡挣得越少，规模越大，挣得越多。

　　但是养殖规模大了，风险也随之增加，大家说说，这种情况下，能扩大规模吗？