食材:
主料
鸡翅400克
土豆适量
洋葱适量
胡萝卜适量
青椒适量
辅料
料酒
适量
盐
适量
青红椒
适量
芹菜叶
适量
蚝油
2勺
生抽
2勺
老抽
1勺
蜂蜜
1勺
番茄酱
2勺
黄豆酱
2勺
淀粉
1勺
奥尔良腌料
2勺
烹饪方法:
1.
鸡翅改刀,加1勺料酒,一点盐,抓匀腌制30分钟
2.胡萝卜、洋葱、土豆、青椒、切块备用
3.调酱汁:2勺黄豆酱、2勺蚝油、2勺生抽、1勺老抽、2勺番茄酱、1勺蜂蜜、1勺淀粉,搅拌均匀
4.锅中倒油,放入配菜,加2勺奥尔良腌料拌匀
5.铺上鸡翅,中小火盖盖焖8分钟
6.倒入酱汁,继续焖12分钟,最后开盖撒适量青红椒圈、芹菜叶即可
7.三汁鸡翅焖锅成品图
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