肉馅豆腐

　　食材：嫩豆腐1块、瘦肉1两、香菇1个、葱花少许

　　做法：

　　1、将瘦肉、香菇剁碎，加盐拌匀;

　　2、将豆腐切成两条，在每条豆腐中间挖个洞但不要穿过底，将香菇肉末填入洞中;

　　3、放入碗中撒少许盐，滴几滴香油;

　　4、放入锅中蒸15~20分钟即可。

　　果醋藕片

　　食材：脆藕1节、枸杞适量、纯净水适量、苹果醋200ml

　　做法：

　　1、锅中烧开水，放入藕片焯烫2分钟，捞起过凉，控水；

　　2、容器中倒入果醋，再加入适量纯净水，搅匀；

　　3、放入藕片，盖上容器，入冰箱冷藏2小时；

　　4、等待的过程中将枸杞洗净、泡软，吃之前装饰即可。

　　蜜汁鸡翅

　　食材：鸡翅、大蒜、生姜、料酒、酱油、蜂蜜

　　做法：

　　1、把鸡翅剪几次，再用牙签在背上几次。

　　2、加入料酒和酱油，放入姜片和蒜片，腌鸡翅三小时。

　　3、小火，加入少量油，煎鸡翅至两侧金黄。

　　4、先倒入腌制原料，加入鸡翅不加水，煮十五分钟，加入少量蜂蜜水，大火将汤收干。

　　酸菜炒萝卜

　　食材：酸菜半根，白萝卜半根，辣椒段适量，蒜末适量，盐适量，酱油适量

　　做法：

　　1、白萝卜切成小丁或者是薄片状，加入1勺盐抓匀腌制15分钟，腌制出的萝卜水倒掉备用。

　　2、酸菜洗净抓干水分切成细丝，放入干净的锅内翻炒干水分后铲出备用。

　　3、另起一锅，加入适量多的食用油，爆香蒜末和辣椒段，倒入酸菜，调入少许盐翻炒。

　　4、加入酱油翻炒均匀，这时候可试一下咸淡程度，够味道了就行，倒入萝卜翻炒片刻即可出锅。