随着我们生活水平不断提升，人们对于吃的要求也越来越高，吃东西不再仅仅为了填饱肚子，更多人开始在意它所带来的味觉和精神上的双重享受，因此不管是酒店里的山珍海味，还是街头路边的廉价小吃，即使所用的食材再简单，只要经过人们的精心烹饪，有其独特的口感和风味，受到食客喜爱的，就可以被称为美食，今天就和大家分享一道这样的小吃，夫妻街头卖“传统”小吃，5元一个遭哄抢，食客：堪称金色传说！

　　这是我前几天去江苏出差，在当地吃过的叫“黄金猪蹄”的特色小吃，它表面金黄，前面有几个像猪蹄一样的突出，但其实是一种糕点，摊主是一对中年夫妻，十平方米不到的店面里摆着一个特制的烤炉，边上的案板上则摆着一大块醒好的面团，夫妻俩分工明确，只见老板娘将面粉团分成若干个圆锥形的小剂子，然后用刀在顶部划几下十字刀，而老板则会熟练地拿起一个，在底部抹上一点清水，贴在烤炉的炉壁上，待到其表面烤至金黄后，就可以出炉了，一个个长得像猪蹄的黄金猪蹄就完成了。

　　据了解，夫妻俩在附近卖这种特色糕点已经十几年了，黄金猪蹄不仅外观有吸引力，而且味道也非常好，因此深受附近食客喜爱，每天下午来购买的食客总是络绎不绝，不管是带回去当下午茶，还是留在隔天早上当早餐，黄金猪蹄的味道总不会让人失望五块钱一个的小吃，一天能卖好几百个，据一位经常光顾的食客介绍，黄金猪蹄长相奇葩，味道独特，堪称是她们这里的金色传说。

　　最后我也忍不住买了几个黄金猪蹄尝尝鲜，被烤得金黄酥脆的表皮搭配上里面松软的内在，以及香甜的豆沙馅，让人吃过一次就忘不了，一个黄金猪蹄没几口就被我吃得干干净净，各位小伙伴，你们有吃过这种特色小吃吗？