牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大，生长快，产量高，原产于北美洲和墨西哥等地，目前己遍及世界各大洲。1959年牛蛙从古巴引入我国，九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖。同时牛蛙是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。

　　牛蛙被列为我国第一批入侵物种。然而近60年过去，这种入侵物种因为肉质鲜美而被国人吃到灭绝，如今在野外已经很难看到踪迹了。如果要看它们就只能去专业的牛蛙养殖场了。

　　牛蛙的称为入侵生物的名声可不是胡说的，尽管在我国被几近灭绝，但它们在其他国家却风生水起了起来。

　　1968年，法国的利布尔讷附近的一个私人池塘边，人们开着玩笑，拿来一些从美国带来的牛蛙投到了池塘里，想看看美国牛蛙在法国会是怎么样。图为猎人们展示被杀死的牛蛙。

　　但很快，这些牛蛙全面占领了池塘，又攻破了附近的湖泊、沼泽湿地和深坑，踪迹在整个吉伦特省随处可见。之后，这些牛蛙的战线逐渐拉长，南至朗德省，北至加仑河，到处都有它们的影子。

　　牛蛙身形巨大，普通湖泊动物在它们面前都不堪一击。他们长成后长达60多毫米，重近2斤。更可怕的是，美国牛蛙的繁殖能力特别强：一只美国牛蛙一年能产25000只卵，而法国土产青蛙只能产10000只卵。

　　因此，在过去30多年里，美国牛蛙消灭了无数法国土产青蛙、鱼、蜥蜴甚至小鸟，导致当地生态环境遭到严重破坏而失衡！

　　最让以美食知名的法国人恼怒的是，这种牛蛙虽然长着很诱人的、肥大的蛙腿，但却因为吃起来没有味道而没法成为盘中餐，导致牛蛙群无限度地膨胀了起来。

　　终于忍无可忍的法国人日前打响了一场特殊的战役，不仅要动用来复枪，还要使用消音器，他们的作战对象就是大量来自美国、现在进占法国南部的美国牛蛙。

　　月黑风高的夜晚，法国政府野生动物局的猎手们手持来复枪、腰挂消音器、头顶夜明灯，慢慢围捕一群牛蛙，以期能将它们全歼！但这群牛蛙实在太狡猾，虽然杀死了不少牛蛙，但大部分还是逃走了。

　　如今法国人每年都会鼓励民众大肆猎杀牛蛙。他们在消灭牛蛙的路上任重而道远。