近日，农业农村部权威专家在接受记者采访时明确表示，预计第四季度我国猪肉价格将会低于去年同期。这对于消费者而言绝对是个好消息，会想最近一年的毛猪和猪肉价格，一直都是在空中飘着，从去年10月份猪肉价格暴涨以来就一直没有落地，如果这位专家预测成真，那么年底大家也就能吃上便宜猪肉了。
据这位专家分析认为，四季度猪肉价格下跌主要是基于以下3个逻辑：
其一、我国生猪存栏从今年3月份以来已经实现了连续6个月环比增长，尤其是8月份环比增长幅度达到了5%。经过专家的模拟预测，9月之后我国的生猪出栏量将会逐月增加，而且供应形式要好于2019年；
其二、进口猪肉猛增。今年前7个月进口猪肉总量已经达到了255.5万吨，同比增长138.6%，要知道去年全年也才不到210万吨；
其三、9月份猪肉价格已开始下降，据统计9月份猪肉平均价格为27.8元/斤，环比下降了0.6%，随着产能恢复，后续肯定会继续下降。
综合以上三点，再考虑到猪肉消费需求的释放，以及中秋国庆所带来的季节性消费增长，预计后续生猪供应虽然整体依旧偏紧，但供求紧张将会得到缓和，四季度猪肉价格也将会低于去年同期水平，所以憋了大半年没吃肉的朋友，这下可以放心准备吃肉了。
猪肉产能的恢复，猪肉价格的下跌，离不开一线养殖户的努力，在去年非洲猪瘟还没有稳定的情况下就已经有养猪户冒着亏损的风险开始养猪，好在进入今年下半年以来，我国整体非洲猪瘟稳定，这也给各地的养猪户增强了养猪的信心，再加上在这两年的斗争当中，养猪户也总结了一套有效的防控方法，新建猪场和复养的猪场也是越来越多，就8月份而言就有2030个规模化猪场投产，去年空栏的11844个猪场也在今年实现了复养，规模化猪场的数量也增加了0.7万家。
在消费者准备吃肉的时候，养猪朋友也要格外小心，进入冬季后温度下降，消毒液的效果下降，病毒性疾病的发生率将会增加，这不仅有往年常见的流行性感冒、蓝耳病、口蹄疫、病毒性腹泻等病，还有非洲猪瘟的虎视眈眈，如果冬天疾病防控不住，那猪肉降价很可能也就是一句空话了。
