肝炎，主要症状表现为食欲减退，消化功能差，容易腹胀，肝区疼痛，甚至进一步发展成肝硬化、肝腹水等等。肝炎的饮食方面要注意哪些？

　　1.一定要控制脂肪摄入，多吃蔬菜水果，少吃肥腻的肉类，青菜以芹菜、菠菜、西红柿等为主，多补充维生素 c来修复破损的肝细胞，促进新细胞的生成。水果多吃葡萄、柑橘、柠檬等，具有芳香气味来理气疏肝，健脾强胃。

　　2.适当提高碳水化合物的供给。应占全日总能量的60%~70%，以利于肝糖元的储备，维持肝脏的功能，可适量地补充纯糖食品如白糖，葡萄糖，糖果。但不宜大量吃糖及高热量的食物，造成营养过剩,并发高血脂与脂肪肝。  3.给大家推荐一款防治肝病的食疗方——枸杞麦冬瘦肉汤。 【材料】瘦猪肉30克，枸杞子30克，麦冬10克，龙眼肉10克，细盐少许 【方法】先将瘦猪肉洗净切细，放入砂锅内，加入枸杞子、麦冬、龙眼肉一起煎熬至熟。加入细盐少许调味即可食用。 有补肝肾、养阴精、阴血的作用