民间总是有传奇,在以前信息不发达的时候,口口相传,很多事物都会失去本质的模样。据说有一种植物长相奇特,女人看了都会脸红害羞的躲开,而且有剧毒不可有皮肤接触,并且味道奇臭无比,让人恶心,以前农民觉得它很邪性。

红鬼笔,别名,深红鬼笔,也有地方叫长虫花,在客家方言区因其味道难闻如鸡屎,所以也称之为:鸡屎菌。属鬼笔目真菌子实体,菌盖近钟形,具网纹格。在农村,也有一些地方叫它:蛇蛋,认为与蛇蛋有关系,因为形状怪异,且成熟后菌盖表面产孢体呈粘液状具腥味,被人们认为有毒。一些老人更是认为,就算是遇到它,都是晦气造成的。有传说这是蛇死后的怨气所化,不能安息,所以就转化为植物,危害其他的生物。

这种植物其实是生长于竹林或混交林地、路边或田野中潮湿地方的一种真菌,华北、西南及辽宁、陕西、江苏、江西、浙江、福建、湖南、广东、广西、等地都可以看到。这种植物有6类,但其中可食用的是如竹荪 、白鬼、红鬼笔可药用,幼嫩时的菌蕾即菌蛋,可以直接食用。成熟后菌盖表面产孢体呈粘液状具腥味,大多数人认为有毒或怀疑有毒。

但事实上,鬼笔是可以食用的。洗去菌头上那恶心的粘物,煮熟后即可食用。味道跟竹笋有些类似,酥脆香嫩,也没有特别的味道,但是不能吃太多,因为跟灵芝或其它的菌类一样,是极补之物,吃多了会身体发热甚至是流鼻血。除此之外,据说还有壮阳的功效。
据记载,鬼笔在中医中有治疗恶疮的功效。李时珍《本草纲目·菜五·土菌》 陈藏器曰:"鬼笔生粪秽处。头如笔,紫色。朝生暮死,名朝生暮落花。”《本草拾遗》中提到:“主恶疮、疽、匿、疥、痈、蚁瘘等,并日干,末,和油涂之。”

感谢大家的观看,如需食用要找专业医生,本文只限于科普,不作为临床用药指导。











