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全世界一半的猪都被中国人吃掉了,但是有5种猪肉,卖肉的都不吃

全世界一半的猪都被中国人吃掉了,但是有5种猪肉,卖肉的都不吃
2020年09月29日 12:59 新浪网 作者 庸农

  全世界一半的猪都被中国人吃掉了,但是有5种猪肉,卖肉的都不吃

  猪肉是我们生活中主要的肉食来源,据有关分析,全世界一半的猪都被中国人吃掉了,变成了中国人口中的美食,红烧肉,糖醋排骨,煎炒烹炸,对于无肉不欢的人来说多,猪肉就是这么做都好吃。

  中国人到底有多喜欢吃猪肉,看看菜谱就知道了,用猪肉来烹饪的菜谱怕是天天换样吃也够吃一年了,中国是全世界消耗猪肉最多的国家,几乎每个人家庭每天都要消耗猪肉,猪肉浑身都是宝,但是这也引起了健康专家的担忧,猪肉虽然美味,但是总吃是不可以的,因为猪肉的脂肪是比较高的,总吃猪肉还会引起"三高",想必中年人都知道。

  猪肉的营养价值是非常高的,人体所需要的蛋白质大部分是由猪肉提供的,尤其是身体虚弱的人,猪肉是一种不错的滋补品,今年的猪肉价格一直是非常贵的,这也让老百姓有了担忧,要是一直这样贵那可怎么办才好,国家也有了最新的规定,将控制猪肉的价格,相信用不了多久猪肉的价格又能恢复到二十几块钱一斤的时候了。

  大家喜欢吃猪肉,但是不同部位的猪肉口感不同,烹饪方法也是不同的,那么怎么来挑选优质的猪肉呢,告诉大家有5种肉就连卖肉的自己都不吃,下面就给大家总结一下这5种肉,大家买肉的时候一定要看仔细。

  第一种:表面黯淡无光的猪肉

  这种猪肉一般都是放置时间长的猪肉,表面已将是暗红色,而且没有光泽,大家在买猪肉的时候一定不要这种猪肉。

  第二种:没有弹性的猪肉

  买猪肉的时候轻轻按压一下猪肉,看见猪肉没有弹性,按下去就明显出现凹下去的小坑,这种猪肉最好是不要买,因为这种猪肉一般就是经过长时间的冷冻之后的肉。

  第三种:摸起来黏黏的猪肉

  猪肉的表面已经粘手了,这种猪肉一般就是时间太长了,已经滋生大量细菌的猪肉,微生物的代谢会造成猪肉的表面黏黏的手感,这种猪肉大家不要买。

  第四种:肥肉太少的猪肉

  正常的猪肉是有厚厚的一层肥肉层的,但是如果外皮中的肥肉非常少的话,这样的猪肉不要买,一般都是添加了瘦肉精,这种猪肉的表面异常的鲜红,大家买的时候一定要看仔细。

  第五种:有异味的猪肉

  买猪肉时候闻一下,正常的猪肉是没有异味的,而有异味的猪肉就是变质的猪肉,这样的猪肉一般就是放置的时间太长了,导致猪肉变质了,新鲜的猪肉是没有这种味道的。

  挑选猪肉的方法大家学会了吗?避开这5点,就会买到新鲜的优质的猪肉了。

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