一边是喜茶、奈雪等茶饮头部品牌接二连三融资成功，一边是媒体跟风报道各种版本的财富传奇故事，随着众多网红茶饮品牌崛起，越来越多的意向创业者将眼光瞄准了新茶饮行业。然而，有市场研究报告指出，2018年-2019年，中国新茶饮行业的开店数和闭店数已经显示出逐渐对冲为零的趋势，这提醒了所有创业者：尽管新茶饮行业依然火爆，但需谨记于心的还是那句老话，投资有风险，入行需谨慎。

　　面对相对严峻的市场分析，有人却步了，有人还不死心：难道就没有机会了吗？当然不是，只是未来新茶饮创业的打法，一边要抓住行业的核心，一边要寻找到精准的差异。

　　行业核心：颜值、空间、新零售

　　有人说，当下是“网红经济”时代，其实也从侧面说明了高颜值普遍更受欢迎，这一点放到门店和产品上同样如此。

　　新茶饮的主要消费人群是年轻人，富有设计感的门店空间和高颜值产品包装自然会受到他们的欢迎，加上奶盖茶、鲜果茶、新气泡茶等多种品类的研发，更增添了消费者对于新茶饮的新鲜感。再巧妙地运用互联网运营思维，在线上线下结合的新零售大趋势下，用户数量得到大幅提升，推广却近乎于“零成本”。

　　精准差异：健康果饮

　　如今，健康在人们在饮食消费中所受到的重视程度日渐提升，消费者在选择茶饮品牌的时候，也更偏向于营养、健康、养生的产品。因此市面上的茶饮基本已经告别了以前的果粉冲泡和奶精添加，选择用茶汤和鲜奶烹制。

　　但在茶饮的新鲜感上，后来的创业者很难再取得突破，在竞争激烈的茶饮市场上，难以树立消费者对品牌的认知。这时，新鲜果饮品牌诞生了。

　　几个果子：真水果，才好喝

　　几个果子是健康果饮品牌，在坚持选用新鲜水果、鲜切现榨、确保100%新鲜的基础上，同时对饮品的口感进行了实验性的创新研究，推出鲜果炖饮，并首创珍珠与果冻工艺结合的鲜果晶球，打造好喝又好玩的新鲜美味，有“水果食验室”的美誉。品牌成立5年，目前在湖南、湖北、深圳地区拥有近30家门店，深受注重健康、喜爱水果的白领阶层拥护。