天麻这样的中药功效和营养价值也很高，而且有益于吸收，所以很多人都是非常喜欢的，天麻可以和很多的食物搭配在一起，比如天麻炖猪脑，天麻炖猪心，天麻炖土鸡等等，这些既可以作为药材又可以作为食疗，不仅对我们全身上下具有很好的调节效果，还有益于吸收，促进身体的消化。

　　天麻和什么一起炖最好：天麻炖猪脑 材料：猪脑一个，红枣两三颗，枸杞三四粒，干香菇一朵，天麻一丢丢。

　　做法：

　　1、红枣、枸杞洗净;干香菇泡发切两半;天麻切片;猪脑浸入冷水中浸泡，洗净表面血筋。

　　2、所有用料放入电炖锅炖一小时，出来加少许盐调味即可。

　　小贴士：

　　1、有良好的补脑助眠，平肝熄风等效果。

　　2、猪脑中含大量的胆固醇，患有高脂血症，尤其是高胆固醇血症以及冠心病的人，还是少吃一些好。 天麻和什么一起炖最好：红枣天麻炖土鸡 材料：土鸡半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5颗，盐少许。

　　做法：

　　1、土鸡洗净，切块;天麻洗净，切片;红枣，枸杞洗净;姜切片。

　　2、烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出。

　　3、将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒，大火煮开后，改成中小火。

　　4、放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲2-3小时以上，调入盐即可。

　　小贴士：具有补脑安神，舒经活络等功效。 天麻和什么一起炖最好：天麻炖老鸽 材料：野生天麻20g，老鸽子2只，老生姜50g。

　　做法：

　　1、药店洗净，切片;鸽子处理干净后切大块。

　　2、所有材料加入炖盅炖4小时左右。