别看叫外卖这一习惯在中国深入人心，但其实这一市场的火热也就是近两三年才发展起来的。

　　相比之下，美国的外卖市场已经有些年头了，目前这一市场可以说是非常热闹，主要由GrubHub，Uber Eats，DoorDash，Postmates几家公司瓜分。

　　Postmates成立于2011年，起初只围绕曼哈顿区10个街区提供1小时的按需配送服务，而目前已经成功将市场扩展到了3500个城市，甚至是赢得了70%的美国家庭的芳心，而主要业务也集中在食物配送服务上。

　　公司创始人兼CEO Bastian Lehmann来自德国，早在伦敦咨询公司工作的时候便有了创业的想法，他创立的第一个公司叫做curated.by，是一个类似于Twitter Moments一样的内容平台，不过因为需要极大的人力成本，便开始寻求其他的创意。

　　Lehmann在2018年与CNBC的采访中将行业竞争比作赛车，他认为Postmates便是那辆被用心打造的完美赛车，而现在他们处于一个非常好的位置，可以最好的姿态领先竞争，而他本人也曾公开表示喜爱与高手过招。

　　Postmates最近准备放一个大招，动用机器人帮助送货。

　　曾经被旧金山政府所禁止的快递机器人将重新上路，为快递行业带来新机。这款有着萌萌大眼睛带着四个轮子的机器人大名叫做Serve，充一次电，他就可以带着负重50磅的东西连续行驶30英里。

　　不过Serve并不会取代Postmates的快递员，反倒是将和他们一起携手完成快递任务，当用户下单时，Serve就会收到指令上路，快递员可以通过简单的解锁过程完成取货。通过Serve的帮助，快递员们可以减少寻找停车位的时间，实现快递生产力的大大提升。

　　此次准许Postmates机器人正式上路是旧金山发放的第一个许可，Postmates将在今年晚些时候将洛杉矶作为第一个试点城市开始测试，政府的这一举动是否代表着政策的放宽，让我们拭目以待啦。

　　而Postmates的主要竞争者DoorDash也在刚刚收购了Scotty Labs,一家致力于发展自动和遥控车辆技术的初创公司，不久前他们刚在加州成功进行了无人驾驶的测试，这也象征着快递行业对于使用自动机器人来替代人力的一个方向，或许过些时日，把你的Taco送上门的可能就是Wall-E一样的机器人了。

　　其实论辈分，Postmates算是外卖行业的后起之辈，早在2004年Grubhub就已经率先把美味带给千家万户了。

　　根据Second Measure最新数据，今年7月，DoorDash目前处于领先位置，占据了36.5%的市场，而GrubHub紧跟其后，拥有33.3%的市场。

　　有趣的是，这几家公司的市场份额在地区上有着明显的差异。