[摘要] 暨南大学附属第一医院胃肠外科副主任杨景哥表示，大吃大喝不仅容易造成脂肪堆积和身体肥胖，还容易引起急性肠胃炎、胃溃疡、胃溃疡穿孔、胃溃疡出血、胰腺炎、胆结石炎症等多种疾病。杨景哥建议“过节期间应健康饮食、适量喝酒、规律作息。”

　　文/时代财经    赵鹏宇

　　作为一年之中最重要的节日，在春节期间，家人团聚，朋友聚会，免不了的就是美食美酒。春节期间，人们在吃喝上往往有点“肆无忌惮”，很容易比平时多吃上几口饭菜，多喝上几口好酒，加上各种零食糕点水果，不知不觉间就超出了肠胃所能接受的范围，带来健康隐患。

　　暨南大学附属第一医院胃肠外科副主任杨景哥在春节前接受时代财经财经采访时表示，大吃大喝不仅容易造成脂肪堆积和身体肥胖，还容易引起急性肠胃炎、胃溃疡、胃溃疡穿孔、胃溃疡出血、胰腺炎、胆结石炎症等多种疾病。杨景哥建议“过节期间应健康饮食、适量喝酒、规律作息。”

　　常见的春节“节日病”有哪些呢？

　　急性肠胃炎

　　节日期间，人们总是要提前好多天就采购各种各样的食物，食物过于丰富，吃不完还储存起来。在这种情况下，若贮藏条件不好，放置时间过长，食物容易被污染或发生腐败，细菌易在食物中繁殖。另外，人们连续性大吃大喝、开怀畅饮，或吃东西过多过杂、油腻而不消化，会大大超出胃肠道平时的消化能力，使其负担突然加重，也可能引发急性胃肠炎。

　　主要症状：在进食后4-24小时出现腹部疼痛、恶心、呕吐、腹泻等症状，严重者会出现发热、脱水和休克等。一般来说，急性胃肠炎病人多是恶心、呕吐在先，接着出现腹泻，腹泻每日从3-5次甚至达数十次。

　　应对措施：一旦出现上述现象，应尽量卧床休息，同时口服葡萄糖电解质液或是冲兑糖盐水以补充丢失的体液。如果呕吐持续或是腹泻严重，则需马上到医院就诊，进行相关检查并静脉输液。此时，病人应吃清淡的流质或半流质食品来缓解胃肠负担。

　　急性胰腺炎

　　发病十分凶险的急性胰腺炎，可谓最典型的“节日病”。暴饮暴食是急性胰腺炎的最常见诱因，而春节期间则是暴饮暴食最为严重的时段，吃进大量的高脂肪 、高蛋白质的食物，引起胰腺异常地大量分泌胰液 ,造成胰管内压力增高，大量饮酒又可促进胃和十二指肠孔头部水肿、胆道口括约肌痉挛、胰管梗阻而引起急性胰腺炎。

　　主要症状：餐后一至两小时内出现上腹或左上腹痛，并向左腰背部放射，同时有发热、恶心、呕吐，并有脉搏细速，血压下降等休克症状。

　　应对措施：由于急性胰腺炎发病急，病情凶险，严重时可造成死亡，所以出现上述症状后需及时到医院求治。

　　上消化道出血

　　由溃疡病、慢性肝病所引起的消化道出血，也是节日前后最主要的消化道疾病，几乎所有的新发病例都有连续多日出席各种聚餐活动的经历。在这些患者中，多数人以前并不知道自己已患上了溃疡病或肝病，而春节期间天气又比较寒冷，人体血管收缩，消化道黏膜供血减少，所以溃疡病、肝病就显现了出来，如果此时饮食上再不加节制，吃得过饱，鱼虾等高蛋白食物摄入过多，或是饮酒过量，就极易发生消化道出血。

　　此外，如果病人此时恰恰又得了感冒，服用一些解热镇痛药破坏了胃黏膜，病情就将更加严重。对于那些慢性肝病患者来说，过度应酬可导致身心疲惫、饮食不当，由此引发肝衰、肝坏死，以及死亡率极高的食管胃底静脉曲张破裂大出血情况的几率很高。

　　主要症状：如果呕吐出咖啡色的食物或是排出黑色大便，就可能是胃出血的表现。

　　应对措施：上消化道出血十分危险，应马上到医院就诊。

　　酒精中毒

　　人们常说“酒逢知己千杯少”。过年期间，亲友相聚少不了推杯换盏，但饮酒要适可而止。少量饮酒有活血化淤、预防动脉硬化的作用，然而不加节制地饮酒，很可能引起酒精中毒。饮酒过多会因乙醇潴留而出现中毒症状；饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，容易出现醉酒症状。不但会给健康带来严重危害，甚至还会有生命危险。

　　主要症状：急性酒精中毒可对胃黏膜造成破坏，轻者出现恶心、呕吐、上腹部不适甚至疼痛，重者出现溃疡、出血、穿孔，有的甚至可以引起急性胰腺炎。神经兴奋期患者话多且言语不清、动作笨拙；昏睡期患者颜面苍白、口唇微紫、皮肤湿冷、体温下降、脉搏快、呼吸缓慢有鼾声；严重者甚至可致呼吸、循环衰竭而死亡。慢性酒精中毒者可损伤肝脏，引起肝硬变；可损伤胃肠；还可引起智力、注意力、记忆力下降；酗酒后怀孕，有可能引起胚胎发育畸形等。

　　应对措施：在亲朋好友相聚时，也应相互提醒慢慢饮酒，更不要空腹饮酒。如果有人因饮酒过量出现狂躁症状，也千万不能使用镇静剂，更不要用手指刺激咽部来催吐，因为这样会使腹内压增高，导致十二指肠内溶物逆流，从而引发急性胰腺炎。

　　预防过年期间酒精中毒，要注意饮酒适量，不要空腹饮酒，亲友可以相互提醒，千万不要斗酒。如饮酒过量，要及时上医院处理。