“你吃早饭了吗？”这句话是朋友间早上见面一定会说的话。早餐的重要性对于每个人来说都是每天的“必修课”，都说一日之计在于晨，早餐作为每天的第一餐，吃得好坏直接影响着接下来一整天的忙碌。规律且营养地吃早餐，整个人的精神状态和经常不吃早餐，或者应付式地吃早餐的人完全不同。即便如此，很多人还是对早餐不重视，不是路边摊就是牛奶吐司，偶尔熬个粥还得是心情大好时的临时起意。可是让关心你的人操碎了心！不打紧，今天就跟你们分享5种小米粥的做法，不是白粥，而是小米和各种各样的食材相互搭配，滋补又养人，让你不愁每天早餐没花样！

　　小米作为五谷之一，在众多谷物中营养价值名列前茅！北方人常年食用小米，而且一直以来都用小米粥帮助孕妇产后恢复身体，小米粥有着“代参汤”的美誉，可见小米的营养之丰富。小米有着一般粮食所不具有的胡萝卜素，维生素b的含量更是高居粮食之首。丰富的膳食纤维促进肠胃蠕动助消化，是公认的养胃食材。大家平常熬小米粥的时候通常只会加点红糖调味，其实小米有很多种滋补又营养的吃法，一起来看看吧！

　　小米南瓜粥

　　食材准备：冰糖适量，小米50g，南瓜100g，清水适量

　　Step1：小米用清水淘洗干净，把小米倒入锅中，倒入足量清水大火煮至小米开花。锅可以用炖锅、高压锅、电饭煲任意一种煮粥器具。

　　Step2：南瓜去皮，洗干净切成薄片，切好的南瓜片放入锅中继续熬煮至南瓜软烂。

　　Step3：小米和南瓜全都熟透之后，把冰糖放到锅里搅拌均匀，冰糖完全融化就可以开吃了。

　　红枣红糖小米粥

　　食材准备：小米80g，红糖一块，红枣3颗

　　Step1：小米用清水淘洗干净，记得把小米米糠尽可能地冲洗干净。

　　Step2：小米放入小炖锅里，倒入适量开水，接着把红枣洗干净也一并放入，开大火熬煮1个小时。

　　Step3：小米开花熟透之后把红糖放入锅里搅拌至融化就可以吃了。

　　花生山药小米粥

　　食材准备：山药一段，花生15g，大米1/3碗，小米1/5碗，冰糖适量

　　Step1：大米用清水冲洗干净，花生淘洗干净，用清水浸泡1个小时。

　　Step2：花生和大米倒入锅里，倒入3碗水，大火煮沸锅里的水。

　　Step3：水煮沸之后继续煮10分钟，煮的时候把山药去皮切片，倒入锅中煮至大米开花、山药粉糯的时候就可以了。甜口味还是咸口味都可以。

　　南瓜花生红豆小米粥

　　食材准备：小米100g，大米30g，花生15g，红豆15g，南瓜80g

　　Step1：红豆和花生淘洗干净，提前一晚用清水浸泡一碗，浸泡的汤水别倒掉，煮粥的时候可以一起倒进锅里。

　　Step2：南瓜削掉薄薄的一层皮，洗净之后切成三角块状。小米和大米混合淘洗干净。

　　Step3：所有食材放入锅里，倒入足量的清水。如果用高压锅的话15分钟就够了，用炖锅或者电饭煲的话按煮粥键就可以了。

　　红薯小米粥

　　食材准备：小米250g，红薯两根，清水适量

　　Step1：小米淘洗干净，红薯洗净之后削皮，切成小块。尽量选用红心红薯，不过喜欢粉糯的口感可以用白心地瓜。

　　Step2：小米倒入高压锅中，锅里加入没过小米3倍的清水开大火煮。

　　Step3：高压锅中的水完全煮沸之后，把切好的红薯倒入高压锅中。盖上锅盖，大火压煮15分钟就可以吃了。

　　学会这五种小米粥的做法之后，早上就别再喝白粥或者路边摊了吧！每天用小米给自己换着做营养又美味的早餐粥，做法简单，不想早起麻烦的话可以用电饭煲或者炖锅预约，第二天早上起床洗漱完就有热腾腾的粥喝了。这些粥尤其适合女生喝，当然了，也适合全家人一起喝。