最近一周，孩子早餐吃得特别好，每天都胃口大开，吃好早餐开开心心去上学。当妈的最喜欢看到这样的情况，开心啊。孩子吃得好有两个原因，一是最近早餐都是她喜欢吃的食物，每天都按她的要求做出来，自然吃得特别开心。二是最近外婆过来住，人多吃饭气氛更好，不由自主就吃得多些。仔细看了这一周的早餐，有些重复，原因是老妈就喜欢吃那老几样，老人孩子都要照顾到才对。所以本周早餐明显两极分化，孩子跟我们吃得不一样。后面我会重点把孩子爱吃的写出来。最近拍早餐都是全家人的早餐，看着好多呢。

　　早餐一：鸡汤芽菜红米线、拌白菜、叶儿粑、紫米米糊、橙子。

　　家里常备米粉米线粉条这一类的干货，吃的时候比较方便。刚好有鸡汤和炒好的芽菜碎，晚上睡前把红米线泡上，早上起把米线烫了，加上鸡汤和芽菜就能吃了，简单好吃。叶儿粑是之前蒸好的，孩子特别喜欢吃，吃之前蒸透就可以了。小朋友吃一小碗米线，一个叶儿粑，再吃几口白菜喝几口米糊，这一餐吃得不错。

　　早餐二：叶儿粑、黑麦馒头、鸡蛋萝卜、焖香菇、红薯玉米糊。

　　这份早餐，叶儿粑是孩子的主食，馒头是大人的主食，小朋友吃了两个叶儿粑，喝了一碗红薯米糊，连带吃菜也就饱了。鸡蛋跟萝卜配在一起还是很好吃的，除了萝卜还焖了一个香菇，配着馒头吃挺香的。黑麦馒头是之前蒸好的，这一周早餐主食差不多都有它。红薯玉米糁最近吃得也比较多，经典的粗粮加粗粮，很健康。

　　早餐三：糖醋煎蛋、玉米馒头、拌萝卜片、红豆薏米米糊、豆腐乳。

　　小朋友点的糖醋煎蛋，吃了两个。煎醋煎蛋的做法也很简单，就是在煎蛋的基础上加一个步骤，煎好的鸡蛋放在锅中，加上糖、醋、生抽、番茄酱和一点儿水，稍煮之后出锅就成了。酸甜开胃，比煎蛋好吃。但比煎蛋多了很多调料，偶尔吃下吧。玉米馒头是超市买来的，配着黄翠仙鸡枞油腐乳超级好吃。拌萝卜片是家人都爱吃的菜，做法超简单，就是把萝卜片煮熟后用生抽和芝麻油拌了就成。红豆意米米糊的材料是红豆、薏米和小米，有去湿的作用，喝了很舒服。

　　早餐四：虾仁披萨、白煮蛋、黑麦馒头、香菇炒杂蔬、红薯玉米糊。

　　虾仁披萨是小朋友的主食，用的半成品披萨饼底，抹上酱，放上豌豆玉米香菇和虾仁，加上奶酪，烤箱200度15分钟就好了，先把它准备好放进烤箱再去做其它食物。做披萨剩下的菜加上香菇一起炒了。热馒头的时候顺便蒸几个鸡蛋，再煮一锅稀饭，最后可以一起上桌。

　　早餐五：鸡蛋肉肠三明治、拌白菜、白煮蛋、吐司面包、黑麦馒头、红薯米稀饭。

　　接下来孩子连着吃了三天三明治，真心是百吃不厌，三明治的吐司我是自己做的，馅料用了肉肠、煎蛋、生菜、奶酪，小朋友一个三明治一碗稀饭就吃饱了。全家人都说拌白菜比炒白菜好吃，我也很乐意做。清水煮了，加一点儿生抽和盐，再淋上芝麻油就好了。也的确很好吃，清甜鲜美。吐司面包和黑麦馒头都是主食，想吃哪个就吃哪个吧。老妈和老公真心是不喜欢吃三明治，他们喜欢馒头配菜。

　　早餐六：肉肠三明治、酸萝卜蹄花面、荷包蛋、馒头。

　　小朋友特意交代今天的三明治不要放鸡蛋，多放一片奶酪，于是这个三明治用了两片厚吐司、一根肉肠、两片奶酪，用三明治机做出来之后奶酪化在肉肠里面，吃起来特别香。小朋友喝了酸萝卜蹄花汤，我们一人一碗酸萝卜蹄花面，一个鸡蛋，觉得不足的再吃一点馒头。酸萝卜汤做法特别简单，晚上睡前把酸萝卜汤料和焯好水的猪蹄放百电饭煲中，启动煲汤程序，早上起来酸萝卜汤就做好了，换锅用酸萝卜汤煮面就可以了。菠菜焯水后同油炸花生米拌一起，很好吃

　　早餐七：培根蛋白三明治、吐司面包、鸡蛋西兰花胡萝卜培根拌菜、红薯小麦胚芽粥。

　　小朋友不吃鸡蛋其实只是不太喜欢吃蛋黄，今天的三明治我煎蛋的时候用了两个鸡蛋的蛋白，这个三明治的材料是两个蛋白、两片面包、一片奶酪、两片培根，这材料也够足了。

　　一个三明治加一碗麦片粥，还吃了一些西兰花和胡萝卜，挺好的。我把白煮蛋、西兰花、胡萝卜、培极放在一起做了大拌菜，配着头天晚上烤好的吐司面包，老妈和老公也吃得很舒服，我也吃得很好。

　　多说几句：

　　自从有了三明治机，小朋友天天都想吃三明治，这是孩子永远都吃不烦的食物，要不是我控制着，真是天天都要，想想其实也挺好的，下次再做的时候，把肉肠培根这些材料换成鲜肉或者肉饼或者鸡腿啥的，这也是很健康的食物，三明治里我没有加蔬菜，原因是小朋友还挺喜欢吃蔬菜，每天备的菜她都会吃，所以也不用担心蔬菜的问题。最近觉得这样的早餐还挺好的，一家老小都喜欢吃。