宝宝的配方奶粉，作为宝宝最重要的营养来源之一，安全性牵动了无数家庭的心。
而近年来频发的奶粉安全事故也让大家倍感失望，纷纷把目光转向了国外或者进口奶粉。
最近，关于婴儿奶粉中添加香精的事情，又被推上了风口浪尖，
奶粉中的香精到底是什么，如果宝宝喝下去会有什么影响，还有哪些品牌仍在婴儿奶粉中添加香精呢？
ps：以下结论均为事实，不推荐品牌，没有广告！
一、奶粉中添加的香精是什么？
在婴幼儿配方奶粉中添加的香精，通常指的是香兰素。
香兰素是一种合成香精，通常分为甲基香兰素和乙基香兰素，具有香荚兰香气及浓郁的奶香，乙基香兰素香气较甲基香兰素更浓。是国家允许添加的食品添加剂，按国标添加不会对身体造成伤害。不过，长期食用香精奶粉，还是会对身体造成诸多不利的影响。
二、为什么要添加香精？
1.改善口感
婴儿奶粉中添加香精，奶粉的延续性会变好，能够改善奶粉的口感，宝宝会更加喜欢喝。
2.掩盖异味
香精的最大作用就是掩盖异味，比如说奶粉里面会添加一些来自鱼油的DHA，它本身就有腥味。如果质量控制不好的话，可能就需要通过香精去掩盖奶粉的异味和腥味，或者储藏不当等因素，也会对于天然奶香味有损失，只能借助香精去弥补。
3.国内罐装奶粉的需要
除了让宝宝更爱喝以外，部分进口奶粉普遍“添香”的更重要原因，还来自于其复杂的加工工艺和漫长的运输及仓储时间。
奶源地在海外的奶粉，为了能够承受长途运输及长期仓储的压力，会选择将鲜奶制成性状更稳定的大包粉，再运至国内工厂进行二次加工。但饱受温度、湿度及各种环境变化侵扰的大包粉，很难保持原有的口味、气味。此时，香兰素便显得尤为重要。
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4.抢占市场
作为婴儿奶粉的生产商，奶粉中添加香精会让口感变浓稠，喝惯了香精添加奶粉的宝宝，是不喜欢没有香精的奶粉的，宝宝不会转奶，这样自然有助于企业抢占市场。
乳业专家宋亮表示，自然萃取的香精（香兰素）会贵一些，人工合成的则便宜，在一罐奶粉中的成本大概是2元。
但是由于天然香精，不利于保存，奶粉中添加的香精几乎都是人工合成的香精。
奶粉中添加一定量的香精，就能够改善干法工艺奶粉的口感，让宝宝更爱喝。
而干法工艺和添加香精的成本，比起奶粉企业养殖奶牛的成本可是低多了，是许多奶粉企业的不二选择。
三、香精对宝宝的影响
虽然经过了规范和科学的食品安全风险评估，但对于身体发育尚未完善的婴幼儿来说，香兰素毕竟是不易吸收的添加剂。
1.影响宝宝的味觉
婴儿的味觉处于发育之中，对外来调味品的刺激比较敏感，使用香兰素容易造成儿童挑食和厌食，不接受天然淡味食物。
2.加重肾脏负担
也有业内人士表明，香兰素会加重婴幼儿肾脏损害，这种潜在的、长线的健康风险不该被忽略！
四、我国规定一段奶粉不能添加香精
目前国家规定针对0-6个月婴儿的一段奶粉不能添加香精，但二、三段奶粉并没有明文禁止。
而欧洲标准和中国标准不同，按照欧洲的标准是可以添加香兰素的。
不管怎样，长期食用香精奶粉，确实会对宝宝产生许多不良影响，因此，国际组织和国内外专家都在呼吁奶粉企业全面拒绝香精。
五、不少外资品牌奶粉添加香精
坦坦妈调查了市面上常见的奶粉品牌，包含国外和国内的，仍然能看见不少香精的”身影“。
但是值得安慰的是，一段婴幼儿配方奶粉中均未找到香兰素、麦芽糊精等。但是，一些外资品牌的2段、3段、4段奶粉中依然有香兰素。
比如，在惠氏S-26铂臻4段奶粉中有添加乙基香兰素。同样，在其3段奶粉的配料表中也添加香兰素。不过，在惠氏启赋的2段配方奶粉中则不添加香兰素。
另外，雅培铂优恩美力2段配料中也添加了香兰素。同样，来自荷兰皇家美素佳儿原装进口的4段奶粉中和Friso美素佳儿3段奶粉中也有添加香兰素。
这回国产品牌表现的更加优秀，比如国产品牌飞鹤、贝因美两大品牌的婴幼儿配方奶粉中，不管是1段还是2段3段奶粉，配料表中均未添加香兰素。
业界人士透露，由于消费意识的觉醒和奶粉知识的普及，消费者格外重视奶粉配方，因此，本土奶粉企业投入大量的人力、物力和财力进行配方研发，从而初步扭转了洋奶粉垄断市场的状况，并大幅提振了国产奶粉在消费者心中的信心。尼尔森公布的《2018年中国婴幼儿配方奶粉市场环境洞察》报告显示，2018年国货奶粉市场份额从2017年的40.7%上升至43.7%，销售额增速从2017年的14.5%上升至21.1%。
坦坦妈碎碎念：
无论如何，国产奶粉厂家在品质、奶源和工艺上所做出的努力，还是很让我们这些做家长的欣慰的。
“任何东西不谈剂量都是耍流氓”，家长们也大可不必一听到香精就如临大敌，相比抗氧化剂、防腐剂等食品添加剂有添加过量的风险，食用香精香料在这方面的影响小得多。只要剂量在安全范围，宝宝还是可以食用的，但是对宝宝味觉的影响，也是确实存在的。家长们在给宝宝选奶粉的时候，还是要搽亮眼哦。
