今天姚哥为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是：火山土豆泥
它需要由：大土豆、肉末、洋葱、番茄酱、生抽、老抽、蒜蓉、盐、水淀粉等食材和调料搭配烹饪而成。
下面姚哥为大家把详细的做法分享下
第一步：土豆去皮，切小块，蒸熟，准备蒜蓉和洋葱。
第二步：锅烧热，倒入油，放入洋葱，洋葱先炒一下，再倒入蒜蓉炒香，放入肉末，炒至肉末变色。
第三步：加入番茄酱、生抽、老抽，炒出香味，加入水，煮开，倒水淀粉勾芡，肉酱煮好，把蒸好的土豆取出，加盐压成土豆泥，用叉子整成火山的样子，淋上煮好的肉酱，撒上香菜末或者葱花。
姚哥为大家科普下孩子吃火山土豆泥哪些好处！
土豆能美容护肤 土豆是抗衰老的食物,它含有丰富的维生素B1、B2、B6等B群维生素、大量优质纤维素、微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪与优质淀粉等营养元素,能消脂减肥 土豆含有0.1%的脂肪,是所有的充饥食物中脂肪含量最低的。
温馨提示：
吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去，发芽了的土豆不可食用以免中毒，切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
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