鸡胸肉大家都喜欢炸鸡排吃，或者煎着吃，今天给大家分享一道用鸡胸肉做出来的美食，这样做出来的鸡胸肉，口感嫩滑鲜美，出锅香气四溢，非常的好吃。

　　无论是拌面吃，还是夹馒头吃，或者是拌米饭吃，都非常的好吃，真的是上桌连汤汁都不剩。

　　喜欢的亲们快来和我一起做吧。

　　1、所需食材：

　　鸡胸肉一块，香菇适量，红萝卜半根，青红辣椒各半根，葱姜蒜适量。

　　这里放一点红萝卜，可以使酱料的颜色更好看，还可以使酱料的营养更丰富。

　　我们平时都经常用手机，看手机时间长了，眼睛就会出现酸涩，平时多吃一点红萝卜，能补充维生素A，维生素A可以起到保护眼睛的作用。

　　2、先把香菇切小丁，然后放入开水锅里焯水。香菇好吃，但是别忘了焯水去除草酸。

　　温馨提示一下：菌类蘑菇都含有草酸，吃之前一定记得要焯水，去除一些草酸，草酸吃多了，对身体可不好，容易长结石。

　　4、锅里放油，比平时炒菜要多一些，炒出来的酱料才好吃，放入鸡胸肉，炒至鸡胸肉发白。

　　放入一勺黄豆酱，两勺辣酱，一勺蚝油，半勺盐，半勺白糖，几滴料酒，几滴味极鲜，再放入葱姜蒜，炒出香味。

　　放一点黄豆酱和辣酱，炒出来的酱料鲜美中带着酱香味和微辣的口感，更好吃。

　　5、然后放入红萝卜、青红辣椒、香菇丁，大约翻炒三四分钟，使蔬菜和鸡肉都入味，然后出锅。

　　鸡胸肉这样做真的太香了，出锅香气四溢，和香菇搭配在一起，更增加了的鸡肉的鲜香味。

　　6、炒好的鸡胸肉装盘，不论是拌面吃，还是夹馒头吃，或者是拌米饭吃，都特别好吃。

　　鸡胸肉这样做，不用油炸，不用煎，做法简单，味道好吃，搭配一些蔬菜，是一种健康营养的吃法。