苦瓜荷包蛋汤

　　苦瓜：1个、鸡蛋：2个、姜：小块、油：适量、盐：适量

　　步骤详解

　　1材料、苦瓜、鸡蛋、姜

　　2清洗干净、苦瓜切片、姜去皮切片

　　3热锅放油、打入鸡蛋、把鸡蛋煎成荷包蛋、再用锅铲弄小块、装盘待用

　　4放苦瓜、翻炒几下

　　5加入适量清水、大火烧开

　　6放鸡蛋、煮三到五分钟

　　7放盐、即可出锅

　　虫草花煲土鸡

　　土鸡：半边、虫草花：15克、红枣：3粒、无花果：1粒、枸杞：适量、生姜：两片、水：1200ml盐：适量

　　步骤详解

　　1准备材料，鸡肉买的时候就让人给砍好的了

　　2虫草花、红枣浸泡十分钟，红枣去籽核，核燥热

　　3鸡肉洗净和生姜一起放汤煲，加入1200ml水

　　4插电大火煲开，撇去浮沫

　　5再加入虫草花、红枣、无花果

　　6汤好了加入枸杞再滚3分钟，即可盛出饮用，饮用前依个人添加盐。

　　冰糖苹果银耳汤

　　苹果：一个、银耳：适量、枸杞：适量、冰糖：适量

　　步骤详解

　　1准备好所有食材

　　2银耳用凉水泡开，清洗干净

　　3苹果削皮切块

　　4枸杞泡水

　　5锅里水烧开将苹果和泡开的银耳一起倒入小火煮10分钟

　　6倒入冰糖和枸杞再煮一两分钟即可

　　7出锅待凉放入冰箱里冰镇一下更美味