天气越来越冷，天气冷的时候大家都喜欢吃火锅和麻辣烫，热腾腾，辣乎乎的吃着特别过瘾。虽然火锅的名气更大，但是吃麻辣烫的人不占少数，因为麻辣烫是简易版的火锅，味道和火锅差不多，吃起来却比火锅更省事，所以流客自然也就多一点。

　　现在全国有很多不同口味的麻辣烫门店，店面装修好，里面环境好，麻辣烫的味道也非常好。最关键的是现在的麻辣烫不像之前那样一碗一碗的卖了，而是采用论斤称的卖法，让顾客根据个人爱好挑选，选好需要的食材后再一起称，按斤算账。

　　这样的吃法其实是有一点不合适的，因为如果拿的东西稍微多一点，这份麻辣烫的价格就会很贵。所以为了能够节省吃的成本，吃麻辣烫的时候要讲究方法了，掌握好方法，吃麻辣烫的时候就不用花冤枉钱。至于好的方法，就是大家多选一点好吃又“不压秤”的东西，既能省钱又能吃到美味！今天我给大家分享出5种这样的食材，吃麻辣烫时，专挑这5种食材，味道好“不压秤”，吃起来超划算！

　　没有豆芽的麻辣烫是没有灵魂的！我觉得豆芽和麻辣烫是绝配，豆芽清脆的口感加上麻辣烫的鲜香，一口吃进去味道真的绝了。最关键的是豆芽很轻，拿很多豆芽都不压秤，喜欢吃的可以多加点豆芽，没吃过的也一定要尝试一下。

　　吃麻辣烫的时候，肉是一定要选的，但是选肉要有讲究，尽量不要选肉卷，尤其是牛羊肉卷，牛羊肉卷都是人工制作的，不能确定是“真肉”还是“假肉”。最好是选择手切的牛羊肉，手切肉看一下肉的纹理就能分辨出来，一般很难作假。大家在夹的时候不要夹太多，几块就足够了。

　　粉丝是肯定不会压秤的，无论是哪种粉丝都有很强的饱腹感，而且营养也都很高，一团粉丝也花不了多少钱，加在麻辣烫中口感特别好。把粉丝当做主食来吃，可以省下不少钱。

　　豆腐皮是大豆做成的，营养非常丰盛。有一种干豆腐皮的营养比鲜豆腐皮还要高，味道也好，它几乎称不出重量，大家见到干豆皮可以多拿点，味道好还便宜，值得大家吃。

　　像平菇、香菇、金针菇等这样的菌类食材，它们都是既营养又美味的存在，吃了不仅能品尝美味，对身体还大有益处。但是这种菌菇类的食材，商家在存放的时候会用水浸泡着，大家在选的时候，稍微挤压一下，把里面的水挤出来，这样就少了很多重量，就不会花冤枉钱了。

　　吃麻辣烫时，专挑这5种食材，味道好“不压秤”，吃起来超划算！以上这五种麻辣烫食材便宜好吃还有营养，大家吃的时候可不能错过！