生姜《名医别录》
为姜科多年生草本植物姜的根茎。各地均有栽培。以秋冬二季采挖的新鲜品入药。切片生用、煨用或捣汁用。
【性味归经】
辛,温。归肺、脾、胃经。
【功效】
发散风寒,温中止呕,温肺止咳。
【应用】1.用于风寒表证
本品散寒解表的作用亦较温和,略有发汗解表之功。对于风寒外感的轻证可以单用,尤多以本品为主,辅以葱白或红糖煎服。本品更多是作为辅助之品,与麻黄、桂枝、羌活等作用较强的发散风寒药同用,如《伤寒论》大青龙汤、桂枝汤等。
2.用于胃寒及呕吐证
本品辛温,长于温中散寒,和胃运脾,对寒犯中焦或脾胃虚寒之胃脘疼痛、食少、呕吐等症,不论虚实均可收祛寒开胃、止呕、止痛诸效。寒重者,可与高良姜、胡椒等温里药同用;脾胃气虚者,宜与人参、白术等补脾益气药同用。本品尤长于和胃止呕,素有“呕家圣药”之称。因其本为温胃之品,对胃寒呕吐最为适合,可单味煎服或捣汁服。若治胃热呕吐,亦可与竹茹、枇杷叶等清胃止呕药配伍,共收清胃止呕之效;若痰饮呕吐,常与半夏同用,既可增强和中止呕之效,又可降低半夏的毒副作用,此即《金匮要略》小半夏汤。
3.用于肺寒咳嗽
本品温肺止咳,对于肺寒咳嗽者,不论有无外感风寒,痰多痰少皆可选用。风寒外犯而咳者,可与麻黄、紫苏、细辛等兼能平喘止咳的辛温解表药同用,如《和剂局方》三拗汤,本品配伍麻黄、杏仁与甘草;外无表邪而痰多者,可与半夏、橘皮等化痰止咳药同用,如《和剂局方》二陈汤。
此外,本品对生半夏、生南星等药物之毒,以及鱼蟹等食物中毒,均有一定的解毒作用。姜汤或姜汁灌服,或姜汁滴鼻,还可急救猝然昏厥者。
【用法用量】
煎服;急救昏厥捣汁服。生姜汁长于止呕和急救昏厥,宜用于呕吐重症及昏厥者,冲服或鼻饲,每次3~10滴。煨姜专于温中止呕,胃寒呕吐而不宜辛散解表之证多用。
【使用注意】
热盛及阴虚者忌用。
【参考资料】
1.本草文献:《名医别录》:“主伤寒头痛鼻塞,咳逆上气,止呕吐。”《本草从新》:“姜汁,开痰,治嗝反胃,救暴卒……姜,和中止呕。”
2.化学成分及药理作用:本品含挥发油,并含姜油、生姜二醇等多种成分。对消化道有轻微刺激可使蠕动增强,减轻腹胀,并具有促进消化液分泌、保护胃粘膜细胞、抗消化道溃疡、保肝、利胆以及消炎、解热、抑菌、镇静、镇痛、镇吐、防晕、增强免疫、兴奋呼吸中枢、祛痰、止咳等作用;口嚼生姜可使血压上升、还能兴奋心脏、扩张血管、促进血液循环。
附药
生姜皮为生姜根茎切下之外表皮。其性味辛,凉。主要功效为利水退肿,常用于水肿小便不利者。
【作者寄语】