红头船

　　红头船（图片来自网络）

　　红头船是潮汕人“艰苦奋斗、开拓进取”的象征，是海内外潮人团结的纽带，澄海是红头船的发祥地，樟林古港是红头船向着大海的出发地。

　　根据历史资料记载，1684年，当时的清朝政府终结了明朝严厉的海禁，所有的船要编号并船头涂色区分：苏州黑色，浙江白色，福建绿色，潮州红色。

　　故而潮汕的商船也叫红头船。

　　提起红头船，就不能不提起红头船的发源地：樟林古港。

　　樟林古港

　　澄海的樟林港正是红头船的发祥地，对外通商的红头船云集，粤东人一批又一批乘坐红头船飘洋过海，经商谋生。

　　清代康、乾年间，樟林是广东较大港口之一，也是潮州红头船航泊的基地。

　　当时的樟林，从一个海角荒埔发展成为负有盛名的港口，经历了多少风风雨雨。古港的成长，恰似大海起伏的波涛。

　　樟林古港（图片来自网络）

　　樟林古港，地址位于现在的广东省汕头市澄海区东里镇观一村。

　　中国海上丝绸之路有三个重要起源地，也是三个地标，它们分别是南宋时期的福建泉州港、元明时的漳州月港，以及清朝中叶的樟林港。

　　历经两个世纪的变迁，樟林古港的新兴街繁华不再，但遗迹犹存。樟林古港的新兴街是潮人飘洋过海出国谋生的历史见证，吸引成千上万的人前来寻根认祖。

　　樟林美食

　　现在的樟林古港早已没了当时商船云集的景象，似乎能印证当时历史痕迹的，只有樟林大大小小的美食摊，在这次回来的路上，我们也顺道品尝了各式美味美食。

　　老式猪朥粿

　　牛肉粿条

　　猪肠糯米

　　猪脚圈