入夏后的第一个节日——端午已经过去,意味着气温将会有较大的回升,气候炎热,蝇虫飞动,毒气上升,疫病萌发,同时雨季也会渐渐来袭,空气会相对潮湿,流通不畅,湿热之邪较盛,这个时节最适合喝上一些泡酒,达到辟邪、驱病、养生的功效,究竟端午节后适合泡什么药酒?喝什么泡酒呢?今天小编就给大家推荐三款端午节后泡酒配方,帮助大家度过炎炎夏日。

　　端午节后泡酒配方推荐

　　(一)

　　五加皮酒是中国汉族民间广泛流传配制的传统药酒。《本草纲目》记载:五加皮“补中益气,坚筋骨,强意志,久服轻身耐老”,民间更盛誉“宁得一把五加,不要金玉满车”。

　　五加皮泡酒配方

　　【配方】玉竹、党参、姜黄、五加皮、陈皮、菊花、红花、怀牛膝、白术、白芷、当归、青风藤、川芎、威灵仙、木瓜、海风藤、檀香、肉豆蔻、豆蔻仁各30克,独活、制川乌、制草乌各25克,砂仁、木香、丁香各20克,肉桂10克,栀子50克,谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升,千龄山无添加黄冰糖150克。

　　【制法】将以上药材置入谷养康无添加泡酒专用酒中,密封储存,浸泡30日后去渣即可饮用。

　　【功效】祛风除湿,益气活血,温经散寒,通络止痛。

　　【服法】口服。每次服15毫升,日服3次。

　　(二)

　　在宋代,菖蒲被视为“辟邪之物”,因此后来端午节后饮菖蒲酒辟邪的风气也大为盛行。早在先秦时期,《神农本草经》、《周礼》等古籍中,就有关于菖蒲药用价值的记载。

　　菖蒲酒配方

　　【配方】菖蒲200克,杜仲100克,牛膝60克,谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。

　　【制法】将前3味切碎,置入谷养康无添加泡酒专用酒中,密封浸泡7日后,过滤去渣,即可饮用。

　　【功效】通血脉,壮筋骨。

　　【用法】口服:每次温服10~20毫升,日服3次。其药渣,晒干研细末,每用酒送服3克尤妙。

　　注:以上泡酒配方仅供参考,具体操作一定要在专业医师指导下进行。服用治疗性药酒请遵循医嘱,适量饮用。

　　五加皮泡酒注意事项(必看)

　　一、五加皮泡药酒用什么样的白酒最好?

　　据媒体报道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兑酒,却说自己是纯粮食酿造,为什么敢说呢?因为食用酒精也是粮食酿造的,说自己是粮食酒没毛病,但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于,无添加粮食酒是自然发酵酿造,含有多种有益物质,而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利,更会破坏五加皮营养和口感。所以,五加皮泡酒一定要选用无添加粮食酒最好,酒我用的是谷养康无添加的粮食酒。

　　二、五加皮泡酒要用多少度白酒好,用什么香型酒合适?

　　稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌,更有利于动物药材中有机物的溶出,原料的水分渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数也会下降,酒精度过低,长时间存储易变质,因此五加皮泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。

　　五加皮泡药酒要选用清香型,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的稀出药材里的药效成分,不易饱和;清香型味道清淡,能够最大程度保留药材的香味物质,使酒香与药香很好的融合,所以五加皮泡药酒要选用清香型白酒。

　　三、五加皮泡酒不宜选择塑料桶

　　PET塑料装水很安全,但白酒具有很强酸碱性,尤其是高度白酒,会把塑料有害成分腐蚀到酒里,为了健康起见,五加皮泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

　　四、五加皮泡酒用什么容器比较好?

　　五加皮泡酒要用陶坛或玻璃器皿或陶瓷。不能用塑料和金属泡酒,塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃和陶瓷就不会出现这种情况,当然玻璃和陶瓷一定要选择无铅的,更安全健康,这也是我用谷养康无添加的粮食酒的另外一个原因,用的是无铅环保玻璃,瓶子设计也非常人性化,酒未装满,特意留出几千毫升空间,可以直接加入水果,免去购买酒和泡酒瓶子,非常方便。

　　五、选用五加皮注意事项

　　五加皮泡酒一定要选择高品质五加皮,一是要品质好有效果,二是不能有添加剂,这也是我选原材料的标准,不然没有效果甚至影响健康,我用的是千龄山无添加五加皮。

　　只有酒、容器、五加皮等都用品质好的,泡出来的五加皮酒才好喝有效,如果其中某一个品质不好,势必会影响整体的效果。